Λίγα λόγια για τη διατροφή και την αντιγήρανση
Η διατροφή αποτελεί έναν από τους πιο καθοριστικούς παράγοντες που επηρεάζουν την υγεία και την ευεξία μας καθ’ όλη τη διάρκεια της ζωής μας.
Πέρα από τα πολλαπλά οφέλη που έχει για την υγεία μας, η υιοθέτηση μία υγιεινής και ισορροπημένης διατροφής μπορεί να λειτουργήσει και ως ένα ισχυρό εργαλείο για να επιβραδύνει τα σημάδια της γήρανσης και να μπορέσουμε να διατηρήσουμε ένα υγιές και λαμπερό δέρμα.
Κάνοντας τις κατάλληλες διατροφικές επιλογές στο καθημερινό μας διαιτολόγιο μπορούμε να προλάβουμε ή να αντιμετωπίσουμε τα σημάδια της γήρανσης, ώστε να απολαμβάνουμε ένα υγιές και ανανεωμένο δέρμα για πολλά χρόνια ακόμη.
Παρακάτω θα αναφερθούμε σε συγκεκριμένα τρόφιμα και ομάδες τροφίμων που μπορούν να συμβάλλουν στην πρόληψη ή/και στην αντιμετώπιση της γήρανσης της επιδερμίδας – πάντα όμως στα πλαίσια μιας σωστής διατροφής συνολικά.
7 τροφές για αντιγήρανση
Με το πέρασμα του χρόνου, τίποτα δεν μένει αμετάβλητο και οι άνθρωποι δεν αποτελούν εξαίρεση. Μόνο που, στις περισσότερες περιπτώσεις οι αλλαγές που συμβαίνουν στους ανθρώπους γίνονται αντιληπτές ως κάτι αρνητικό. Ο οργανισμός γερνά, η όψη φθείρεται και οι δυνατότητες του σώματος μειώνονται.
Κι ενώ δε μπορούμε να κάνουμε τίποτα για να αναστρέψουμε τη γήρανση, μπορούμε να εξασφαλίσουμε ότι αυτή θα έρθει όσο πιο αργά και ομαλά γίνεται, μέσα από κατάλληλες τροποποιήσεις του τρόπου ζωής μας. Για να βελτιώσετε λοιπόν την όψη του δέρματος σας μπορείτε να ξεκινήσετε από το “πιάτο” σας.
Ορισμένα τρόφιμα που μπορούν να συμβάλλουν στη μείωση της φυσιολογικής γήρανσης του δέρματος είναι:
1. Τροφές πλούσιες σε βιταμίνη C
Τρόφιμα πλούσια σε βιταμίνη C, αυξάνουν την παραγωγή κολλαγόνου, το οποίο είναι υπεύθυνο για την ελαστικότητα της επιδερμίδας.
Η βιταμίνη C βρίσκεται κυρίως σε φυτικά τρόφιμα όπως είναι τα φρούτα και τα λαχανικά.
Καλές πηγές βιταμίνης C αποτελούν: εσπεριδοειδή (πορτοκάλι, λεμόνι, μανταρίνι), ακτινίδιο, πιπεριές, φράουλες, μπρόκολο, κουνουπίδι, λάχανο κ.α.
2. Μούρα
Τα «μούρα» είναι ένας ευρύτερος όρος, τον οποίο χρησιμοποιούμε για να αναφερθούμε στις φράουλες (strawberries), τα σμέουρα (raspberries), τα βατόμουρα (blackberries), τα μύρτιλα (blueberries), τα γκότζι μπέρι (goji berries) και αcai berries.
Τα φρούτα αυτά μπορούν να καθυστερήσουν τον ρυθμό της φυσιολογικής γήρανσης του δέρματος, χάρη στην ισχυρή αντιοξειδωτική τους δράση καθώς μας προστατεύουν από τις βλάβες που προκαλούνται από τις δραστικές μορφές οξυγόνου (Reactive Oxygen Species, ROS) που είναι υπεύθυνες για την πρόωρη γήρανση.
Τα μούρα αποτελούν μία εξαιρετική πηγή της βιταμίνης C, ενισχύοντας την αντιοξειδωτική άμυνα του οργανισμού μας. Εκτός, από τη βιταμίνη C, τα μούρα μας εφοδιάζουν με μία σημαντική ποσότητα πολυφαινολών, ουσιών με ισχυρή αντιοξειδωτική και αντιφλεγμονώδη δράση.
Μάλιστα, σε σύγκριση με άλλα φρούτα, όπως η μπανάνα, το μήλο, το αχλάδι, τα μούρα θεωρούνται πιο πλούσιες πηγές αντιοξειδωτικών ενώσεων και για αυτό και συχνά χαρακτηρίζονται και ως “υπερτροφή” (superfood).
3. Λιπαρά ψάρια
Τα λιπαρά ψάρια (oily fish), εμφανίζουν υψηλή περιεκτικότητα σε «καλά» λιπαρά, όπως είναι τα πολυακόρεστα ω-3 λιπαρά οξέα. Σε αυτήν την κατηγορία ανήκουν:
Τα θαλάσσια ω-3 λιπαρά οξέα είναι απαραίτητα για την συνοχή και την ακεραιότητα του φυσιολογικού φραγμού του δέρματος. Επίσης, τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα μπορούν να μειώσουν τη φλεγμονή στο δέρμα, η οποία συχνά συσχετίζεται με την πρόωρη γήρανση και την εμφάνιση ρυτίδων.
4. Πράσινα φυλλώδη λαχανικά
Τα πράσινα φυλλώδη λαχανικά είναι μια κατηγορία λαχανικών που χαρακτηρίζονται από τα πράσινα βρώσιμα φύλλα τους και την υψηλή διατροφική τους αξία. Σε αυτήν την κατηγορία ανήκουν και δημοφιλή λαχανικά, όπως είναι το σπανάκι, το μαρούλι, το λάχανο, το kale, η ρόκα κ.α.
Τα λαχανικά αυτά θεωρούνται σημαντική πηγή αντιοξειδωτικών ενώσεων καθώς περιέχουν σημαντικές ποσότητες της γνωστή αντιοξειδωτικής βιταμίνης C και καροτενοειδών όπως, β-καροτένιο, λουτεΐνη και ζεαξανθίνη, τα οποία είναι γνωστά για την αντιοξειδωτική τους δράση
5. Μαύρη σοκολάτα
Η μαύρη σοκολάτα λόγω της πλούσιας σύστασης της σε πολυφαινόλες και συγκεκριμένα φλαβονοειδή (κατεχίνη, επικατεχίνη, κουερσετίνη), συγκαταλέγεται στα τρόφιμα με υψηλή αντιοξειδωτική ικανότητα.
Ειδικότερα, μία έρευνα έδειξε ότι η μαύρη σοκολάτα έχει μεγαλύτερη αντιοξειδωτική ικανότητα σε σύγκριση με διάφορα φρούτα όπως το κράνμπερι (cranberry), το βατόμουρο (blueberry), το ρόδι (pomegranate), τρόφιμα που φημίζονται για την πλούσια περιεκτικότητα τους σε αντιοξειδωτικά!
Η υψηλή αντιοξειδωτική της δράση μπορεί να συμβάλλει στη διατήρηση ενός υγιούς και λαμπερού δέρματος.
6. Φρούτα και λαχανικά με κόκκινο, πορτοκαλί και κίτρινο χρώμα
Φρούτα και λαχανικά με κόκκινο, πορτοκαλί και κίτρινο χρώμα, όπως είναι τα καρότα, οι γλυκοπατάτες, η κολοκύθα, οι ντομάτες, οι πιπεριές, το μάνγκο, το πεπόνι, τα βερίκοκα, το καρπούζι, τα μανταρίνια κ.α., μπορούν να αποτελέσουν μία ιδανική προσθήκη στο καθημερινό σας διαιτολόγιο εάν στόχο σας είναι η καθυστέρηση της γήρανσης του δέρματος.
Τα τρόφιμα αυτά περιέχουν υψηλές ποσότητες καροτενοειδών, φυσικών χρωστικών ενώσεων δρουν ως «εκκαθαριστές» δραστικών μορφών οξυγόνου (Reactive Oxygen Species, ROS). Αυτό σημαίνει ότι έχουν τη δυνατότητα να προστατεύουν τα κύτταρα μας από τις οξειδωτικές βλάβες που προκαλούν οι δραστικές μορφές οξυγόνου.
7. Τσάι
Οι θετικές επιδράσεις του τσαγιού στην υγεία του δέρματος οφείλονται κυρίως στην υψηλή περιεκτικότητά του σε φλαβονοειδή, ενώσεων που εμφανίζουν ισχυρή αντιοξειδωτική δράση.
Οι ενώσεις αυτές βοηθούν στη μείωση της φλεγμονής στο δέρμα και στην προστασία του από την πρόωρη γήρανση.
Για περισσότερες διατροφικές συμβουλές μπορείτε να επικοινωνήσετε μαζί μας και να κλείσετε ραντεβού.
ΕπικοινωνίαΝερό για αντιγήρανση
Εκτός από τις τροφές δεν θα πρέπει να ξεχνάτε το νερό – η σωστή ενυδάτωση είναι απαραίτητη για την υγεία και την ευεξία του δέρματος, καθώς και για την αντιγήρανση. Η επαρκής πρόσληψη νερού συμβάλλει σε πολλούς τομείς της υγείας του δέρματος και στην καθυστέρηση των σημαδιών της γήρανσης:
- Ενυδάτωση του δέρματος. Το νερό βοηθά στη διατήρηση της υγρασίας της επιδερμίδας, κρατώντας την ελαστική και λαμπερή. Ένα καλά ενυδατωμένο δέρμα είναι λιγότερο επιρρεπές σε ξηρότητα και ρωγμές, οι οποίες μπορούν να οδηγήσουν σε πρόωρη γήρανση.
- Αποτοξίνωση. Το νερό βοηθά στην απομάκρυνση των τοξινών από το σώμα μέσω του ουροποιητικού συστήματος και του ιδρώτα. Η απομάκρυνση των τοξινών βοηθά στη βελτίωση της όψης της επιδερμίδας και στην πρόληψη των ατελειών, όπως τα σπυράκια και τα μαύρα στίγματα.
- Βελτίωση της κυκλοφορίας του αίματος. Η σωστή ενυδάτωση βελτιώνει την κυκλοφορία του αίματος, εξασφαλίζοντας ότι τα κύτταρα του δέρματος λαμβάνουν επαρκείς ποσότητες οξυγόνου και θρεπτικών συστατικών. Αυτό ενισχύει την ανανέωση των κυττάρων και την επιδιόρθωση των ιστών, προάγοντας ένα υγιές και νεανικό δέρμα.
- Ρύθμιση της θερμοκρασίας του σώματος. Το νερό βοηθά στη ρύθμιση της θερμοκρασίας του σώματος μέσω της εφίδρωσης. Η αποτελεσματική εφίδρωση είναι σημαντική για την αποφυγή υπερθέρμανσης και τη διατήρηση της υγείας του δέρματος.
- Ελαστικότητα του δέρματος. Η επαρκής ενυδάτωση βοηθά στη διατήρηση της ελαστικότητας του δέρματος, μειώνοντας την εμφάνιση λεπτών γραμμών και ρυτίδων. Όταν το δέρμα είναι καλά ενυδατωμένο, είναι πιο ανθεκτικό στις φθορές και τις βλάβες από εξωτερικούς παράγοντες.
- Πρόληψη του πρηξίματος. Το νερό συμβάλλει στην ισορροπία των υγρών στο σώμα, μειώνοντας την κατακράτηση υγρών και το πρήξιμο που μπορεί να εμφανιστεί στο πρόσωπο και άλλα μέρη του σώματος.
Συνοψίζοντας, η σωστή ενυδάτωση είναι ένας από τους πιο απλούς και αποτελεσματικούς τρόπους για τη διατήρηση της υγείας του δέρματος και την πρόληψη της πρόωρης γήρανσης. Είναι σημαντικό να πίνετε επαρκείς ποσότητες νερού καθημερινά, ανάλογα με τις ανάγκες του σώματός σας και τις δραστηριότητές σας, για να διασφαλίσετε ότι το δέρμα σας παραμένει υγιές, λαμπερό και νεανικό.
Συμπέρασμα
Η δίαιτα είναι ένας από τους πολλούς παράγοντες που παίζουν σημαντικό ρόλο στη γήρανση.
Συνεπώς, κάνοντας τις κατάλληλες διατροφικές επιλογές μπορούμε να επηρεάσουμε στη διαδικασία της γήρανσης και να διατηρήσουμε την καλή όψη του δέρματος μας για πολλά χρόνια ακόμη.
Η διατροφή μπορεί να είναι ένα ισχυρό εργαλείο στην προσπάθεια μας να διατηρήσουμε ένα υγιές και λαμπερό δέρμα. Ενσωματώνοντας μία ποικιλία τροφίμων στο καθημερινό σας διαιτολόγιο – από τρόφιμα πλούσια σε βιταμίνη C μέχρι τα λιπαρά ψάρια- μπορείτε να εφοδιάσετε τον οργανισμό σας με όλα εκείνα τα συστατικά που είναι απαραίτητα για ένα υγιές δέρμα.
Μην ξεχνάτε επίσης την σημασία της επαρκούς ενυδάτωσης στην προσπάθεια σας να διατηρήσετε ένα υγιές και λαμπερό δέρμα.
