10 υγιεινά τρόφιμα που σου δίνουν ενέργεια

Σε έναν κόσμο που κινείται με ραγδαίους ρυθμούς, η επαρκής παροχή ενέργειας είναι αναγκαία για να ανταπεξέλθουμε στις αυξημένες απαιτήσεις της καθημερινότητας.

Σε αυτό το κομμάτι ζωτικό ρόλο έχει η σωστή διατροφή, η οποία μας εφοδιάζει με την κατάλληλη ενέργεια και θρεπτικά συστατικά.

Η σωστή διατροφή είναι απολύτως απαραίτητη για την εκπόνηση όλων των πολύπλοκων μεταβολικών διεργασιών που επιτελεί συνεχώς ο οργανισμός μας για να διατηρείται στη ζωή και να έχει ένα καλό επίπεδο λειτουργικότητας.

Σε αυτό το άρθρο θα ανακαλύψετε πώς μπορείτε να αυξήσετε την ενέργειά σας με υγιεινά και γευστικά τρόφιμα, χαρίζοντας σας ζωντάνια και φρεσκάδα κάθε στιγμή της ημέρας.

Φυσικά, κανένα τρόφιμο από μόνο του δεν επαρκεί για να σας δώσει την ενέργεια που χρειάζεστε (δεν υπάρχουν «μαγικά» ή «θαυματουργά» τρόφιμα). Απαιτείται μια σωστή και ισορροπημένη διατροφή στο σύνολό της.

Η αλήθεια είναι ότι όλες οι τροφές μας προσφέρουν ενέργεια.

Ωστόσο, η ενέργεια που μας προσφέρουν οι τροφές διαφέρει σημαντικά ανάλογα με τη διατροφική τους αξία.

Τα τρόφιμα με υψηλή διατροφική αξία που μας εφοδιάζουν με μία ποικιλία θρεπτικών συστατικών, όπως πρωτεΐνες, φυτικές ίνες, "καλά" λιπαρά, βιταμίνες και ιχνοστοιχεία, μας προσφέρουν μια σταθερή πηγή ενέργειας που απελευθερώνεται σταθερά στον οργανισμό μας.

Αυτό βοηθά στη διατήρηση της ενέργειας μας σε υψηλά επίπεδα και αποτρέπει τις απότομες αυξομειώσεις των επιπέδων γλυκόζης στο αίμα, που μπορούν να οδηγήσουν σε αισθήματα κούρασης και κόπωσης.

Υπάρχουν πολλές υγιεινές τροφές, που εντάσσοντας τες στο καθημερινό μας διαιτολόγιο μπορούμε να εξασφαλίσουμε μια σταθερή πηγή ενέργειας που θα μας βοηθήσει να αντιμετωπίσουμε τις απαιτήσεις της καθημερινότητας με απόλυτη φυσικότητα και αποτελεσματικότητα.

10 υγιεινές τροφές που μας προσφέρουν ενέργεια είναι:

Τα φρούτα και τα λαχανικά, όπως για παράδειγμα η μπανάνα, τα μήλα, το σπανάκι, πιπεριές και καρότα, αποτελούν μία εξαιρετική διατροφική επιλογή που θα σας εφοδιάσει γρήγορα με ενέργεια και θρεπτικά συστατικά.

Τα φρούτα αποτελούνται κατά κύριο λόγο από υδατάνθρακες που αποτελούν το βασικό "καύσιμο" του οργανισμού μας.

Επίσης, τα φρούτα και τα λαχανικά αποτελούν εξαιρετικές πηγές φυτικών ινών. Οι φυτικές ίνες μας προσφέρουν αίσθημα κορεσμού, δηλαδή μας κρατούν χορτάτους για μεγαλύτερο χρονικό διάσημα.

Τα αποξηραμένα φρούτα, όπως τα δαμάσκηνα, τα σύκα, τα βερίκοκα, τα γκότζι μπέρι, αποτελούν μια εξαιρετική πηγή ενέργειας και θρεπτικών ουσιών.

Επίσης, μας παρέχουν φυτικές ίνες που βοηθούν στη ενίσχυση του αισθήματος του κορεσμού, καθώς και στην σταδιακή απελευθέρωση ενέργειας στον οργανισμό μας.

Οι ξηροί καρποί, όπως είναι τα αμύγδαλα, τα καρύδια και τα κάσιους, αποτελούν ένα θερμιδικά πυκνό τρόφιμο, δηλαδή αποδίδουν αρκετές θερμίδες σε μικρές ποσότητες.

Αυτό συμβαίνει καθώς αποτελούνται κυρίως από λιπαρά.

Τα λιπαρά αποτελούν την πιο ισχυρή πηγή ενέργειας των τροφίμων καθώς ένα γραμμάριο λίπους αποδίδει 9 θερμίδες, ενώ ένα γραμμάριο υδατανθράκων ή πρωτεΐνης αποδίδει μόλις 4 θερμίδες.

Ωστόσο, τα λιπαρά που συναντώνται στους ξηρούς καρπούς ανήκουν στην κατηγορία των «καλών» λιπαρών, όπως είναι τα μονοακόρεστα και τα ω-3 πολυακόρεστα λιπαρά οξέα, τα οποία έχουν συνδεθεί με πολλαπλά οφέλη για τον οργανισμό μας, καθώς παίζουν σημαντικό ρόλο στην υγεία της καρδιάς, στη λειτουργία του εγκεφάλου και του νευρικού συστήματος.

Επίσης, λόγω των αντιφλεγμονωδών ιδιοτήτων τους έχουν μελετηθεί σημαντικά για τις ευεργετικές τους επιδράσεις σε νοσήματα, όπως ο καρκίνος και η ρευματοειδής αρθρίτιδα.

Το αυγό αποτελεί μία πολύ θρεπτική τροφή που μπορεί να καταναλωθεί ως σνακ μεταξύ των γευμάτων για να μας εφοδιάσει με την κατάλληλη ενέργεια καθώς και με μία ποικιλία θρεπτικών συστατικών, όπως είναι πρωτεΐνες "υψηλής" ποιότητας.

Τα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη, όπως είναι το αυγό, ενισχύουν το αίσθημα του κορεσμού και έτσι ο οργανισμός αισθάνεται ότι βρίσκεται σε εγρήγορση για αρκετές ώρες.

Η μαύρη σοκολάτα θεωρείται μία εξαιρετική πηγή ενέργειας καθώς 30 γρ. μαύρης σοκολάτας (70-85% περιεκτικότητα σε κακάο) μας αποδίδει 180 Kcal.

Επίσης, η μαύρη σοκολάτα αποτελεί μία καλή πηγή φυτικών ινών, ενισχύοντας το αίσθημα πληρότητας μεταξύ των γευμάτων.

Το γιαούρτι αποτελεί την ιδανική επιλογή για ένα σνακ ή μπορεί να αποτελέσει το βασικό συστατικό του πρωινού σας.

Η κατανάλωση γιαουρτιού για πρωινό μπορεί να σας βοηθήσει να πάρετε την ενέργεια που χρειάζεστε για να ξεκινήσετε σωστά την ημέρα σας.

Επίσης, η αυξημένη του περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες θα σας προκαλέσει κορεσμό και πιο ελεγχόμενο αίσθημα πείνας μέχρι το επόμενο γεύμα.

Μπορείτε να το συνοδεύσετε με νιφάδες βρώμης, ξηρούς καρπούς, σπόρους ή φρούτο ώστε να ενισχύσετε τη γεύση και τη θρεπτική αξία του γεύματος.

Η σπιτική μπάρα δημητριακών είναι ένα γρήγορο και εύκολο σνακ, που μπορείτε να το έχετε πάντα μαζί σας είτε ως δεκατιανό είτε ως απογευματινό σνακ για την τόνωση της ενέργειας.

Οι μπάρες δημητριακών, ιδίως αυτές με δημητριακά ολικής άλεσης όπως είναι η βρώμη, αποτελούν μια καταπληκτική επιλογή, καθώς θα σας εφοδιάσουν με ενέργεια για να αποφύγετε το αίσθημα κόπωσης και κούρασης κατά τη διάρκεια της ημέρας.

Τα βούτυρα ξηρών καρπών, όπως είναι το φυστικοβούτυρο, το αμυγδαλοβούτυρο, το φουντουκοβούτυρο, αποτελούν μία ιδανική επιλογή τροφίμου που μπορεί να ενισχύσει τα επίπεδα ενέργειας σας κατά τη διάρκεια της ημέρας.

Τα βούτυρα ξηρών καρπών αποτελούν μία πολύ καλή πηγή "καλών" λιπαρών που παρέχουν σημαντική ενέργεια στον οργανισμό, βοηθώντας στη διατήρηση της ενεργητικότητας του κατά τη διάρκεια της ημέρας.

Για ένα γρήγορο και υγιεινό σνακ θα μπορούσατε να συνδυάσετε το βούτυρο ξηρών καρπών με το φρούτο σας ή να το προσθέσετε ως άλλειμα στο ψωμί σας.

Ο καφές είναι ένα από τα δημοφιλέστερα ροφήματα παγκοσμίως, καθώς έχει την μοναδική ικανότητά να μας κρατάει συγκεντρωμένους και ενεργητικούς μέσα στη διάρκεια της ημέρας.

Αποτελεί μια από τις πιο αγαπημένες συνήθειες που οι περισσότεροι από εμάς έχουμε μέσα στην καθημερινότητά μας, εάν σκεφτούμε πως αποτελεί και ένα από τα πρώτα ροφήματα που πίνουμε το πρωί για να ξεκινήσουμε την ημέρα μας.

Βέβαια, θα πρέπει να τονίσουμε ότι ο καφές, ή πιο συγκεκριμένα η καφεΐνη δε δίνει στον οργανισμό ενέργεια για να συνεχίσει την μέρα του, απλώς μας κάνει πιο ενεργητικούς.

Ως γνωστόν, ο καφές (ο σκέτος τουλάχιστον) δε μας δίνει καθόλου θερμίδες, άρα δε μας δίνει καθόλου ενέργεια, τουλάχιστον με την επιστημονική έννοια. Αυτό που κάνει είναι να μειώνει το αίσθημα της κούρασης και της υπνηλίας, δρώντας ως διεγερτικό του κεντρικού νευρικού συστήματος.

Η πρόσληψη καφέ, σύμφωνα με διεθνείς συστάσεις, συνιστάται να καταναλώνεται με μέτρο και να αποφεύγεται στην εγκυμοσύνη.

Συγκεκριμένα, η πρόσληψη καφεΐνης προτείνεται να μην ξεπερνά τα 400mg την ημέρα, δηλαδή περίπου ποσότητα που αντιστοιχεί σε 3-4 κούπες καφέ, καθώς η υψηλή πρόσληψή της μπορεί να προκαλέσει αρνητικά συμπτώματα (π.χ. άγχος, αϋπνία κα.), ιδιαίτερα στα άτομα που είναι ευαίσθητα στη δράση της.

Ρεβίθια, ταχίνι, λεμόνι και ελαιόλαδο, ο συνδυασμός αυτών των υλικών καθιστούν το χούμους μια πολύ καλή πηγή ενέργειας.

Τα ρεβίθια αποτελούν μία καλή πηγή υδατανθράκων και φυτικών ινών τις οποίες το σώμα χρησιμοποιεί για να διατηρήσει σταθερά επίπεδα ενέργειας.

Επίσης, το ταχίνι και το ελαιόλαδο αποτελούν μία καλή πηγή "καλών" λιπαρών, που θα τονώσουν ακόμα περισσότερο την ενέργεια σας.

Η διατροφή μας έχει άμεση επίδραση στην καθημερινή μας απόδοση και ενεργητικότητα.

Με την ενσωμάτωση υγιεινών τροφίμων στο καθημερινό μας διαιτολόγιο, μπορούμε να διατηρήσουμε υψηλά επίπεδα ενέργειας και να αισθανόμαστε συγκεντρωμένοι και ενεργητικοί καθ' όλη τη διάρκεια της ημέρας.

Υπάρχουν αρκετές επιλογές τροφίμων που μπορείτε να κάνετε για να σας βοηθήσουν να μειώσετε το αίσθημα της κούρασης και της κόπωσης στην καθημερινότητα σας.

Επιλέξτε τρόφιμα με υψηλή θρεπτική αξία που θα σας εφοδιάσουν με την απαραίτητη ενέργεια και τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά για να παραμείνετε υγιείς και σε εγρήγορση καθ' όλη τη διάρκεια της ημέρας.