Οι κρυφές παγίδες πίσω από τις δίαιτες του TikTok

Το TikTok αποτελεί μία από τις πιο δημοφιλείς πλατφόρμες κοινωνικής δικτύωσης, όπου ο καθένας μπορεί να δημοσιεύει τα δικά του βίντεο, συνήθως ολιγόλεπτης διάρκειας.

Με τη χρήση της εφαρμογής αυτής μπορούμε να παρακολουθούμε βίντεο που αναρτώνται στη θεματολογία που μας ενδιαφέρει, μπορούμε να "αντιδράσουμε", να γράψουμε σχόλια, να κάνουμε like, κ.α.

Μάλιστα, δεν είναι λίγες οι φορές που τα βίντεο που αναρτώνται ασχολούνται με θέματα διατροφής και υγείας.

Πολλοί χρήστες του TikTok μέσω των βίντεο μοιράζονται συμβουλές για υγιεινή διατροφή, προτείνουν συνταγές για υγιεινά γεύματα, προτείνουν αποτελεσματικούς τρόπους απώλειας βάρους ή και ακόμα προωθούν συγκεκριμένα τρόφιμα, συγκεκριμένους συνδυασμούς τροφίμων ή και συμπληρώματα διατροφής για γρήγορο χάσιμο των περιττών κιλών.

Βέβαια, τον τελευταίο καιρό υπάρχει μία ανησυχία κατά πόσο η χρήση της εφαρμογής μπορεί να λειτουργήσει ως επιβαρυντικός παράγοντας για την ανάπτυξη καθοριστικών διατροφικών σφαλμάτων.

Στο TikTok μπορούμε να συναντήσουμε πάσης φύσεως διατροφές που έχουν γίνει αρκετά δημοφιλείς.

Βασικό κοινό χαρακτηριστικό μερικών εξ΄αυτών είναι ο σημαντικός περιορισμός της ημερήσιας ενεργειακής πρόσληψης. Τέτοιες δίαιτες, μεταξύ άλλων, είναι:

• Δίαιτα της λαχανόσουπας. Η δίαιτα της λαχανόσουπας στηρίζεται αποκλειστικά στην κατανάλωση μεγάλων ποσοτήτων λαχανόσουπας και κάποιων φρούτων και λαχανικών για 7 ημέρες και υπόσχεται σημαντική γρήγορη απώλεια κιλών.

• Στρατιωτική διατροφή. Γνωστή και με την ονομασία δίαιτα του στρατιώτη. Πρόκειται για μια αυστηρή δίαιτα 3 ημερών, η οποία ακολουθείται από ένα “διάλειμμα” 4 ημερών και ο κύκλος αυτός επαναλαμβάνεται συνεχώς για όσες εβδομάδες είναι εφικτό.

Συγκεκριμένα, για τις πρώτες 3 ημέρες, θα πρέπει να ακολουθήσετε ένα πρόγραμμα διατροφής χαμηλών θερμίδων ώστε η συνολική πρόσληψη θερμίδων κατά τη διάρκεια αυτής της φάσης να μην ξεπερνά τις 850-1150 θερμίδες ανά ημέρα. Οι υπόλοιπες τέσσερις ημέρες της εβδομάδας είναι πιο ελεύθερες. Συστήνεται ένα υγιεινό και ισορροπημένο πλάνο διατροφής που δεν ξεπερνά τις 1500 θερμίδες ημερησίως.

Επίσης, κατά καιρούς οι χρήστες της εφαρμογής μπορεί να προτείνουν "μαγικούς" συνδυασμούς τροφίμων όπως είναι η χλωροφύλλη στο νερό. Συγκεκριμένα, αναφέρουν ότι η προσθήκη αυτού του φυτικού συστατικού στο ποτήρι με το νερό βοηθά στην απώλεια βάρους, αποτοξινώνει το σώμα και βελτιώνει ακόμη και το δέρμα.

Άλλος ένας συνδυασμός τροφίμων που προωθείται για την καύση του λίπους είναι ο καφές και το λεμόνι. Συστήνεται να στύψετε μισό λεμόνι στον πρωινό σας καφέ.

Αυτό που θα πρέπει να τονίσουμε εξαρχής είναι ότι οι δίαιτες αυτές συνήθως προωθούνται από μη καταρτισμένους διαιτολόγους-διατροφολόγους που δεν έχουν καμία γνώση πάνω σε θέματα διατροφής.

Επίσης, οι δίαιτες αυτές δεν έχουν κάποια επιστημονική βάση και σίγουρα κανείς δεν μπορεί να σας εγγυηθεί για την ασφάλεια τους εάν την ακολουθήσετε μακροπρόθεσμα, καθώς οι δίαιτες αυτές απέχουν σημαντικά από τις συστάσεις για μία υγιεινή και ισορροπημένη διατροφή.

Λόγω του περιοριστικού τους χαρακτήρα οι δίαιτες που διαδίδονται στο TikTok μπορεί να συνοδεύονται από τις παρακάτω κρυφές παγίδες.

Η απώλεια βάρους αποτελεί κοινό στόχο για πολλούς από εμάς. Είναι λογικό να θέλουμε να δούμε άμεσα τους κόπους μας να ανταμείβονται και το νούμερο στη ζυγαριά να πέφτει, ωστόσο η γρήγορη απώλεια βάρους μπορεί να συνοδεύεται από σημαντική απώλεια μυϊκής μάζας, κάτι το οποίο σίγουρα δεν το θέλουμε σε ένα πρόγραμμα απώλειας βάρους.

Στόχος ενός προγράμματος απώλειας βάρους είναι η απώλεια λίπους με όσο το δυνατόν μεγαλύτερη διατήρηση της άλιπης μάζας σώματος.

Για την αποφυγή της απώλεια μυϊκής μάζας, ένας ενδεδειγμένος ρυθμός απώλειας βάρους έχει τεθεί στα 0,5–1 κιλό (Kg)/εβδομάδα. Φυσικά, ο ρυθμός απώλειας εξαρτάται από πολλούς παράγοντες όπως το αρχικό βάρος, ο μεταβολικός ρυθμός, το πρόγραμμα διατροφής που ακολουθείται, ο βαθμός συμμόρφωσης, εάν ασκείστε, κλπ.

Μεγαλύτερη απώλεια από αυτή μπορεί να οδηγήσει σε σημαντική απώλεια μυϊκής μάζας.

Παρόλο που ακούμε άπειρες φορές την γνώμη κάποιου ειδικού, εξακολουθούμε να επιλέγουμε τον πιο «γρήγορο» και άκρως στερητικό τρόπο, επειδή έτσι έχουμε συνδέσει την έννοια της δίαιτας: Για να χάσεις βάρος πρέπει να στερηθείς!

Ωστόσο, οι στερητικές δίαιτες πολλές φορές προσφέρουν μία προσωρινή μόνο λύση στο πρόβλημα του υπερβάλλοντος βάρους μας.

Στην πλειοψηφία των περιπτώσεων, το τελικό αποτέλεσμα είναι να επανακτάται το χαμένο βάρος.

Αυτό συμβαίνει καθώς οι δίαιτες αυτές στηρίζονται κατά βάση όπως αναφέραμε στη σημαντική μείωση των προσλαμβανόμενων θερμίδων και όχι στην εκπαίδευση του ατόμου για την υιοθέτηση σωστών συνηθειών που θα συντελέσουν στην μακροπρόθεσμη διατήρηση του βάρους που χάθηκε.

Συνήθως, τα άτομα μετά την υιοθέτηση μίας ακραίας δίαιτας επιστρέφουν στις προηγούμενες διατροφικές τους συνήθειες με αποτέλεσμα τα κιλά γρήγορα να επανέρχονται.

Η γρήγορη απώλεια βάρους μέσω του αυστηρού περιορισμού της προσλαμβανόμενης ενέργειας που μπορεί να επιτυγχάνεται είτε μέσω της αποφυγής ολόκληρων ομάδων τροφίμων είτε μέσω της προώθησης της μονοφαγίας (κατανάλωση τεράστιων ποσοτήτων από ένα τρόφιμο και μόνο) μπορεί να έχει πολύ σοβαρές συνέπειες στην υγεία μας.

Η κατανάλωση ελάχιστων θερμίδων καθημερινά μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο εμφάνισης αρκετών διατροφικών ελλείψεων. Αυτό συμβαίνει καθώς είναι δύσκολο να καταναλώνονται επαρκείς ποσότητες αρκετών θρεπτικών συστατικών, όπως ο σίδηρος, το φολικό οξύ και η βιταμίνη Β12 σε μια δίαιτα χαμηλών θερμίδων.

Το TikTok αποτελεί μία από τις πιο δημοφιλείς εφαρμογές κοινωνικής δικτύωσης, όπου κυκλοφορούν διάφορα βίντεο που ασχολούνται με θέματα διατροφής και υγείας.

Αρκετοί χρήστες προωθούν συγκεκριμένα διατροφικά σχήματα ως μέσο για την αποτελεσματική απώλεια των περιττών κιλών είτε προωθούν μαγικούς συνδυασμούς τροφίμων ισχυριζόμενοι ότι βοηθούν στην καύση του λίπους ή στην αποτοξίνωση.

Ωστόσο, οι δίαιτες αυτές φαίνεται να ενέχουν σημαντικούς κινδύνους για την υγεία μας και για αυτό προτού τις υιοθετήσετε συμβουλευτείτε έναν ειδικό διαιτολόγο-διατροφολόγο για να σας καθοδηγήσει κατάλληλα.

Η επιτυχημένη και αποτελεσματική απώλεια κιλών δεν περιορίζεται μόνο στην τήρηση μιας δίαιτας, αλλά περιλαμβάνει μακροπρόθεσμες αλλαγές στη διατροφή και συνολικά στον τρόπο ζωής.