Γρήγορες Δίαιτες (Εξπρές) - Μύθοι και Αλήθειες

«Δίαιτα εξπρές: Χάστε 5 κιλά σε 3 μέρες»

«Πως να χάσετε 3 κιλά σε 1 εβδομάδα;»

«Ποια είναι η πιο γρήγορη δίαιτα για παχυσαρκία;»

«Ακολουθήστε τη δίαιτα εξπρές των 15 ημερών και χάστε γρήγορα κιλά»

Οι παραπάνω είναι μερικοί από τους πιο συχνούς, αλλά και δελεαστικούς τίτλους κειμένων ή άρθρων στο διαδίκτυο, τα οποία προτείνουν γρήγορες δίαιτες για αδυνάτισμα και υπόσχονται γρήγορη απώλεια πολλών κιλών και θεαματικά αποτελέσματα σε σύντομο χρονικό διάστημα. Όμως τι είναι πραγματικά οι δίαιτες εξπρές;

Οι δίαιτες εξπρές συνήθως είναι δίαιτες εξουθενωτικές, πολύ περιοριστικές και μη ισορροπημένες και θα πρέπει να αποφεύγονται.

Μεταξύ άλλων προτείνουν την κατανάλωση συγκεκριμένων τροφών, ροφημάτων, χυμών ή και συγκεκριμένους συνδυασμούς τροφίμων, πάντα φυσικά χωρίς καμία επιστημονική βάση. Ένας από τους πιο δημοφιλείς τρόπους δίαιτας εξπρές είναι και η προώθηση προϊόντων, όπως προϊόντα, σκευάσματα ή ροφήματα που ενεργοποιούν ή τονώνουν τον μεταβολισμό (!), όπως αποτοξινωτικοί χυμοί, τσάι που καίει το λίπος, διάφορα βότανα που ενεργοποιούν το μεταβολισμό ή καίνε το τοπικό λίπος. Ως δίαιτα εξπρές μπορεί να χαρακτηριστεί ακόμη και κάποιο σχήμα αποτοξίνωσης με χυμούς, λεμόνι, τσάι, βότανα ή πολύ νερό την ημέρα.

Οι δίαιτες εξπρές έχουν ως κοινό γνώρισμα την ψευδή υπόσχεση για απλή και γρήγορη απώλεια κιλών σε σύντομο χρονικό διάστημα. Άλλους ισχυρισμούς που κάνουν είναι ότι θα τονώσουν την αυτοπεποίθηση σας, την αντοχή και την αποδοτικότητά σας, θα κάνουν το σώμα σας να δείχνει πιο όμορφο, επιθυμητό και υγιές, θα βελτιώσουν την υγεία του δέρματός σας και θα εξαλείψουν το τοπικό λίπος. Μπορούν ακόμη να υπόσχονται ξεφούσκωμα, επίπεδη κοιλιά, γράμμωση ή ό,τι άλλο μπορείτε να φανταστείτε!

Με λίγα λόγια υπόσχονται θεαματικά αποτελέσματα χωρίς ιδιαίτερη προσπάθεια και σε σύντομο χρονικό διάστημα - που φυσικά δεν ισχύει -, ενώ καλλιεργούν μια διαταραγμένη σχέση με το φαγητό και το βάρος. Συνήθως μάλιστα δημιουργούνται ή και προωθούνται από μη ειδικούς που δεν έχουν καμία σχετική πιστοποίηση για να βγάλουν εύκολο και γρήγορο χρήμα εκμεταλλευόμενοι την ανάγκη των ανθρώπων να χάσουν εύκολα κιλά.

Στην πραγματικότητα όμως οι δίαιτες αυτές για εύκολο και γρήγορο αδυνάτισμα δεν έχουν καμία επιστημονική τεκμηρίωση, δε βοηθούν στη μακροπρόθεσμη απώλεια κιλών και κρύβουν πολλούς κινδύνους για την υγεία. Χαρακτηρίζονται από μη ρεαλιστικά και αναποτελεσματικά προγράμματα διατροφής, τα οποία μεταξύ άλλων είναι και ελλιπή σε απαραίτητα θρεπτικά συστατικά.

Οι δίαιτες εξπρές εκμεταλλεύονται την ανάγκη και επιθυμία μας για γρήγορη και εύκολη απώλεια κιλών, ειδικά όταν έχουν προηγηθεί πολλές μη αποτελεσματικές προσπάθειες για αδυνάτισμα. Όπως όμως δεν ψάχνουμε φαρμακευτική αγωγή στο διαδίκτυο, έτσι δεν πρέπει να ψάχνουμε και να επιλέγουμε δίαιτες από το διαδίκτυο. Η διατροφή μας παίζει καίριο ρόλο στην υγεία μας και σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να την αφήνουμε στην τύχη ή ακόμη χειρότερο στα χέρια μη ειδικών που μπορούν να μας βλάψουν.

Μόνο ο διαιτολόγος - διατροφολόγος σου μπορεί να ξέρει τι είναι καλύτερο για εσένα και τον οργανισμό σου και να σε βοηθήσει να επιτύχεις το στόχο σου χωρίς να θέσεις σε κίνδυνο την υγεία σου!

Οι λόγοι για τους οποίους μπορεί να καταφεύγουμε σε προσπάθειες αδυνατίσματος και χάσιμο κιλών είναι πολλοί. Από τα μη ρεαλιστικά και μη υγιεινά πρότυπα ιδανικού σώματος που προωθούνται από τα μέσα μαζικής ενημέρωσης έως και το υπέρβαρο και την παχυσαρκία που αποτελούν ένα από τα σοβαρότερα προβλήματα υγείας της εποχής μας.

Τα πρότυπα του ιδανικού σώματος αλλάζουν από εποχή σε εποχή και μαζί τους αλλάζουν και οι εξουθενωτικές δίαιτες που διαφημίζονται και υπόσχονται εύκολη και γρήγορη απώλεια κιλών. Οι δίαιτες όμως που υπάρχουν στο διαδίκτυο και υπόσχονται γρήγορα αποτελέσματα δεν είναι φτιαγμένες για σένα, ενώ μπορεί στην πραγματικότητα να μην χρειάζεται να κάνεις δίαιτα! Για να είναι επιτυχημένη και με διάρκεια η απώλεια βάρους εξαρτάται αποκλειστικά από τη δίαιτα και το πρόγραμμα διατροφής που ακολουθείται, το οποίο θα πρέπει να είναι απόλυτα εξατομικευμένο και να γίνεται μόνο από κλινικό διαιτολόγο - διατροφολόγο.

Σε ορισμένες φυσικά περιπτώσεις η απώλεια των περιττών κιλών και η επίτευξη ενός υγιούς βάρους καθίσταται απαραίτητη και αναγκαία.

Πότε όμως είναι απαραίτητη η απώλεια βάρους;

Όταν το βάρος μας είναι μεγαλύτερο από αυτό που κρίνεται ως υγιές. Το αυξημένο σωματικό βάρος συνδέεται με πολλές αρνητικές συνέπειες για την υγεία, και αυξάνει μεταξύ άλλων τον κίνδυνο για παχυσαρκία, σακχαρώδη διαβήτη τύπου 2, χοληστερίνη, υπέρταση, καρδιαγγειακά νοσήματα, κάποιες μορφές καρκίνου, καθώς για διαταραχές της λειτουργίας του αναπαραγωγικού συστήματος και της ψυχολογίας. Συγκεκριμένα, το υπέρβαρο και η παχυσαρκία, αποτελεί ένα από τα σοβαρότερα προβλήματα υγείας της εποχής μας, ειδικά εάν αναλογιστούμε πως 1 στους 3 ενήλικες παγκοσμίως είναι υπέρβαροι ή παχύσαρκοι (1).

Ένα άτομο θεωρείται υπέρβαρο όταν ο δείκτης μάζας σώματος (ΔΜΣ) είναι μεγαλύτερος ή ίσος από 25 kg/m2 και παχύσαρκο όταν ο ΔΜΣ είναι μεγαλύτερος ή ίσος από 30 kg/m2. Μπορείτε να υπολογίσετε τον ΔΜΣ σας μέσω της εφαρμογής μας για υπολογισμό δείκτη μάζας σώματος.

Συμπερασματικά, οι δίαιτες εξπρές εμφανίζονται όλο και πιο συχνά μιας και το αυξημένο βάρος απασχολεί όλο και περισσότεροι ανθρώπους, τόσο ενήλικες όσο και παιδιά. Μην ξεχνάτε όμως ότι οι γρήγορες δίαιτες είναι περισσότερο επιζήμιες για την υγεία παρά ωφέλιμες. Το μόνο που πετυχαίνουν στην πραγματικότητα είναι να προσφέρουν μια προσωρινή λύση στο πρόβλημα του αυξημένου βάρους και να σας αποπροσανατολίζουν τελικά τον πραγματικό σας στόχο που είναι η αλλαγή των διατροφικών συνηθειών και του τρόπου σκέψης απέναντι στο φαγητό.

Για να υποψιαστείς ότι η δίαιτα που ακολουθείς είναι γρήγορη, έλεγξε φράσεις όπως:

• ‘κάψε το λίπος εύκολα και αποτελεσματικά’
• ‘εξαφάνισε την κυτταρίτιδα’
• ‘θα ξεφουσκώσεις’
• ‘γρήγορα αποτελέσματα σε 1 εβδομάδα’
• ‘υπόσχεται 10 κιλά σε 10 μέρες’
• ‘κάνε αποτοξίνωση με νερό και χυμούς’
• ‘ακολούθησε αυτό το πρόγραμμα διατροφής για γρήγορα αποτελέσματα’
• ‘η δίαιτα της συγκεκριμένης τραγουδίστριας ή ηθοποιού’ και άλλες παρόμοιες.

Γενικά, όσο πιο θεαματικό, σύντομο και απλό είναι αυτό που υπόσχεται, τόσο πιο πιθανόν είναι ότι πρόκειται για δίαιτα εξπρές που δεν είναι κατάλληλη για εσένα!

Υπάρχουν πολλές γρήγορες δίαιτες για να χάσετε λίγα ή πολλά κιλά. Για παράδειγμα, οι πιο γνωστές είναι οι δίαιτες αποτοξίνωσης. Οι δίαιτες αποτοξίνωσης μπορούν να διαρκέσουν από 1 ημέρα έως και 1 μήνα και να περιλαμβάνουν διάφορες πρακτικές απώλειας κιλών όπως νηστεία, αποκλειστική κατανάλωση φρούτων, λαχανικών ή χυμών, αποφυγή σιταριού και προϊόντων του, κα.

Τις δίαιτες αποτοξίνωσης μπορεί επίσης να τις ακούσετε και ως χημικές δίαιτες ή λιποδιαλυτικές δίαιτες.

Το σκεπτικό πίσω από τις δίαιτες «αποτοξίνωσης» είναι πως ο αποκλεισμός ομάδων τροφίμων από τη διατροφή και η κατανάλωση συγκεκριμένων τροφίμων και ποτών βοηθούν στην αποβολή των τοξινών από το σώμα. Ωστόσο, η θεωρία πίσω από τις δίαιτες αυτές δεν έχει καμία επιστημονική βάση, καθώς η αποτοξίνωση είναι μια φυσιολογική διαδικασία του οργανισμού που πραγματοποιείται καθημερινά για την αποβολή των μη χρήσιμων ουσιών από τον οργανισμό.

Στις γρήγορες δίαιτες θα συναντήσετε επίσης και δίαιτες όπως η διαλλειματική νηστεία ή κετογονική δίαιτα. Αν και τα διατροφικά αυτά σχήματα μπορεί να επιφέρουν γρήγορη απώλεια κιλών δεν μπορούν να θεωρηθούν ως δίαιτες εξπρές. Και αυτό γιατί, σε αντίθεση με άλλες δίαιτες εξπρές (π.χ. δίαιτες αποτοξίνωσης), οι δίαιτες αυτές βασίζονται σε συγκεκριμένα πρωτόκολλα και επίσης έχουν μελετηθεί επιστημονικά για την αποτελεσματικότητά τους στην απώλεια βάρους και σε διάφορους δείκτες υγείας.

Για παράδειγμα, η διαλλειματική νηστεία δίνει έμφαση στις ώρες που γίνεται η κατανάλωση τροφίμων ή ποτών, ενώ η κετογονική δίαιτα προωθεί την πολύ χαμηλή πρόσληψη υδατανθράκων και την πολύ υψηλή πρόσληψη λίπους για τη δημιουργία μια μεταβολικής κατάστασης που ονομάζεται κέτωση.

Φυσικά, το γεγονός πως έχουν μελετηθεί παραπάνω οι δίαιτες αυτές δε σημαίνει πως πρέπει να τις θεωρείτε περισσότερο ασφαλείς και υγιεινές από τις υπόλοιπες δίαιτες εξπρές και σε καμία περίπτωση δε θα πρέπει να τις εφαρμόσετε για μεγάλο χρονικό διάστημα και χωρίς την επίβλεψη ειδικού.

Μπορείτε να διαβάσετε για τις πιο δημοφιλείς δίαιτες που οδηγούν σε γρήγορη απώλεια κιλών στο σχετικό μας άρθρο.

1. Υποστηρίζονται από μη ειδικούς

Οι δίαιτες εξπρές σχεδιάζονται και προωθούνται από μη ειδικούς, δηλαδή από άτομα τα οποία δεν είναι επιστήμονες υγείας και δεν έχουν τις κατάλληλες γνώσεις γύρω από τη διατροφή και την υγεία. Μόνο ο διαιτολόγος - διατροφολόγος μπορεί να σε καθοδηγήσει. Τις περισσότερες φορές αποτελούν διαφημιστικά κόλπα για να προσελκύσουν θεατές - καταναλωτές ή για να πουλήσουν συγκεκριμένα προϊόντα.

2. Δεν έχουν επιστημονική βάση

Δεν βασίζονται σε επιστημονικά δεδομένα και ούτε υποστηρίζονται από διεθνείς συστάσεις ή οργανισμούς. Προωθούνται δεν και από μη καταρτισμένα άτομα τα οποία μπορούν να σε παραπληροφορήσουν και να θέσουν σε κίνδυνο την υγεία σου.

3. Δεν είναι υγιεινές και ισορροπημένες

Οι δίαιτες εξπρές δεν είναι ούτε υγιεινές ούτε ισορροπημένες. Μειώνουν δραστικά τις συνολικές ημερήσιες θερμίδες και αποκλείουν ή περιορίζουν την κατανάλωση τροφών με αποτέλεσμα να οδηγούν σε ελλείψεις θρεπτικών συστατικών οι οποίες έχουν αρνητικό αντίκτυπο στον μεταβολισμό και τον οργανισμό. Επίσης, δεν σας βοηθάνε να μάθετε πως να τρέφεστε σωστά.

4. Χάνετε υγρά και όχι λίπος

Εάν ακολουθήσετε μια δίαιτα εξπρές πράγματι θα δείτε την αλλαγή στο νούμερο της ζυγαριάς και την γρήγορη απώλεια κιλών που υπόσχονται. Ωστόσο, πρέπει να γνωρίζετε πως τα κιλά που θα χάσετε θα είναι κυρίως υγρά και όχι λίπος, που μπορεί να είναι ένας από τους βασικότερους στόχους σας.

5. Δεν είναι κατάλληλες για όλους

Οι δίαιτες εξπρές δεν απευθύνονται σε όλες τις ομάδες του πληθυσμού όπως για παράδειγμα σε παιδιά, εφήβους, γυναίκες κατά την εγκυμοσύνη ή το θηλασμό ή σε άτομα με παθολογικές καταστάσεις όπως ο διαβήτης τύπου 2.

6. Δεν είναι όλες οι δίαιτες εξπρές

Υπάρχουν γρήγορες δίαιτες για αδυνάτισμα, όπως η διαλλειματική νηστεία και η κετογονική δίαιτα, οι οποίες αν και οδηγούν σε γρήγορη απώλεια κιλών δεν ανήκουν στις δίαιτες εξπρές, καθώς έχουν μελετηθεί επιστημονικά και φαίνεται πως προσφέρουν ενδεχομένως κάποια οφέλη υπό την καθοδήγηση των ειδικών.

7. Το αίσθημα ικανοποίησης είναι προσωρινό

Η γρήγορη απώλεια κιλών που επιτυγχάνεται από την εφαρμογή των διαιτών εξπρές προσφέρει ένα αίσθημα ευφορίας και ικανοποίησης και αυξάνει την αυτοπεποίθηση και αυτοεκτίμηση του ατόμου, ωστόσο τα θετικά αυτά συναισθήματα είναι προσωρινά – όπως και η απώλεια κιλών!

8. Προκαλούν διάφορα αρνητικά συμπτώματα

Η εφαρμογή των διαιτών εξπρές, λόγω της δραστικής μείωσης των θερμίδων, μπορεί να σας προκαλέσει κούραση, αδυναμία, ζαλάδες και αδυναμία συγκέντρωσης.

Εκτός από την αδυναμία να ανταπεξέλθετε στους έντονους ρυθμούς της καθημερινότητάς σας, οι δίαιτες εξπρές μπορούν να σας προκαλέσουν και διάφορα γαστρεντερικά συμπτώματα όπως η δυσκοιλιότητα. Αυτό μπορεί να συμβεί επειδή οι δίαιτες εξπρές αποκλείουν τις περισσότερες φορές τρόφιμα που είναι πλούσια σε φυτικές ίνες και βοηθούν στην καλή λειτουργία του εντέρου.

9. Ενισχύουν το αίσθημα της πείνας

Αν εφαρμόσετε μια δίαιτα εξπρές θα νιώθετε συνεχώς πεινασμένοι, λόγω της χαμηλής θερμιδικής πρόσληψης. Το αυξημένο αυτό αίσθημα πείνας μπορεί να σας κάνει πιο ευάλωτους στο να τσιμπολογήσετε ή ακόμα και να φάτε ανεξέλεγκτα μεγάλες ποσότητες φαγητού σε γρήγορο χρονικό διάστημα (επεισοδιακή υπερφαγία ή αλλιώς binge eating).

10. Η απώλεια κιλών είναι προσωρινή

Η απώλεια βάρους που ενδεχομένως επιτυγχάνετε, και η οποία αφορά κυρίως σε χάσιμο υγρών, είναι προσωρινή. Μόλις επανέλθετε στις προηγούμενες διατροφικές συνήθειες σας και αρχίσετε να τρέφεστε φυσιολογικά το βάρος θα επανέλθει.

1. Τα κιλά χάνονται αποτελεσματικά και γρήγορα

Το κοινό χαρακτηριστικό που έχουν όλες οι δίαιτες εξπρές είναι ότι υπόσχονται γρήγορη και δραστική απώλεια κιλών τις πρώτες μόλις μέρες ή εβδομάδες εφαρμογής τους.

Ωστόσο, αυτή είναι ίσως και η σημαντικότερη παγίδα που κρύβουν αυτές οι δίαιτες, καθώς η όποια γρήγορη απώλεια κιλών οφείλεται στην απότομη εξάντληση των αποθεμάτων του γλυκογόνου - δηλαδή των αποθηκευμένων υδατανθράκων στο σώμα - και συνεπώς στην απότομη αποβολή υγρών από το σώμα.

Η απότομη αυτή αποβολή υγρών συμβαίνει, καθώς για να αποθηκευτεί το γλυκογόνο χρειάζεται περίπου 3-4 φορές το βάρος του σε νερό, κάτι που σημαίνει πως όταν εξαντλείται αποβάλλεται ταυτόχρονα και το νερό που έχει χρησιμοποιηθεί για την αποθήκευσή του. Συνεπώς, εάν τελικά καταφέρετε να χάσετε κάποια κιλά αυτή η απώλεια είναι πλασματική, αφού ουσιαστικά δε χάνετε λίπος. Στόχος της μείωσης βάρους είναι η απώλεια λίπους και όχι υγρών ή μυϊκής μάζας, όπως συνήθως συμβαίνει σε αυτές τις περιπτώσεις!

2. Η απώλεια βάρους έχει διάρκεια

Εάν χάσετε κιλά με δίαιτα εξπρές σίγουρα θα τα ξαναπάρετε. Επειδή οι δίαιτες εξπρές δεν είναι ισορροπημένες και ούτε είναι φτιαγμένες για τις δικές σας ανάγκες και προτιμήσεις, είναι σίγουρο πως θα ξαναπάρετε τα όποια κιλά χάσατε και μάλιστα σχετικά άμεσα. Μιας και τα κιλά που χάνετε είναι κατά κύριο λόγο υγρά, όταν θα επανέλθετε στις παλιές σας διατροφικές συνήθειες είναι απόλυτα φυσιολογικό να δείτε να αλλάζει το νούμερο της ζυγαριάς και να ξαναπάρετε τα κιλά που χάσατε, το πιο πιθανόν και περισσότερα από πριν λόγω των στερήσεων που έχετε υποστεί.

Μάλιστα, η αποτυχία εφαρμογής και διατήρησης των μη ρεαλιστικών και εξαντλητικών διαιτών αδυνατίσματος, όπως είναι οι δίαιτες εξπρές, μπορεί να σας οδηγήσει μακροπρόθεσμα σε έναν φαύλο κύκλο απώλειας και πρόσληψης κιλών (φαινόμενο yo-yo), μια κατάσταση η οποία είναι ιδιαίτερα επικίνδυνη για την υγεία σας.

3. Αποτοξινώνουν τον οργανισμό

Οι περισσότερες δίαιτες εξπρές προάγουν την έννοια της αποτοξίνωσης μέσω του περιορισμού ή αποκλεισμού συγκεκριμένων τροφών από τη διατροφή ή μέσω της πρόσληψης συγκεκριμένων τροφών, ροφημάτων ή σκευασμάτων.

Ωστόσο, κάτι τέτοιο δεν ισχύει, καθώς η αποτοξίνωση είναι μια φυσιολογική διαδικασία του οργανισμού, η οποία επιτελείται καθημερινά από τους νεφρούς, το ήπαρ και το γαστρεντερικό σύστημα, προκειμένου να αποβληθούν από το σώμα παραπροϊόντα του μεταβολισμού και άλλες ουσίες που είναι άχρηστες για αυτόν.

Η ικανότητα του οργανισμού για αποτοξίνωση εξαρτάται μεταξύ άλλων από πολλές παραμέτρους όπως η διατροφή, ο τρόπος ζωής, η κατάσταση υγείας καθώς και διάφοροι γενετικοί και περιβαλλοντικοί παράγοντες. Δεν υπάρχουν δίαιτες που αποτοξινώνουν τον οργανισμό!

4. Υπάρχουν «μαγικοί» συνδυασμοί τροφίμων

Δεν υπάρχει καμία επιστημονική τεκμηρίωση πίσω από τη θεωρία πως συγκεκριμένοι συνδυασμοί τροφίμων θα σας βοηθήσουν να χάσετε τα περιττά κιλά, να αποτοξινωθείτε ή να κάψετε λίπος.

Δεν υπάρχουν για παράδειγμα λιποδιαλυτικοί συνδυασμοί τροφίμων ή καλύτεροι συνδυασμοί τροφών για απώλεια βάρους, για να ‘χάσετε τα ψωμάκια’ και το λίπος. Στον αντίποδα, η κατανάλωση «λανθασμένων» συνδυασμών τροφών όπως ο συνδυασμός κρέατος (πρωτεΐνης) μαζί με ρύζι ή πατάτα (υδατάνθρακες) δεν πρόκειται να οδηγήσει στην απότομη μετατροπή τους σε λίπος ή στη δημιουργία τοξινών από το γαστρεντερικό σύστημα όπως μπορεί να υποστηρίζουν τέτοιου είδους δίαιτες.

5. Υπάρχουν υπέρ τροφές και «μαγικά» συμπληρώματα διατροφής και ροφήματα που επιταχύνουν την απώλεια κιλών και καίνε λίπος

Η κατανάλωση συγκεκριμένων τροφών, συμπληρωμάτων διατροφής ή ροφημάτων και χυμών που πολλές δίαιτες εξπρές συστήνουν για την απώλεια των περιττών κιλών δεν βασίζεται σε καμία επιστημονική τεκμηρίωση. Δεν υπάρχουν κόλπα και τεχνάσματα για να κάψετε λίπος!

Ειδικά όσον αφορά τα συμπληρώματα διατροφής, η λήψη τους είναι αναγκαία όταν η διατροφή δεν καλύπτει πλήρως τις ανάγκες του οργανισμού σε απαραίτητα θρεπτικά συστατικά όπως υδατάνθρακες, πρωτεΐνη, λιπαρά, βιταμίνες, μέταλλα και ιχνοστοιχεία. Και αυτό είναι σε θέση να το κρίνουν μόνο οι ειδικοί!

6. Υπάρχουν τροφές που «μπλοκάρουν» την απώλεια κιλών ή το «κάψιμο» λίπους

Όπως δεν υπάρχουν σούπερ τροφές, υπέρ τροφές ή μαγικές τροφές που βοηθούν στο αδυνάτισμα και στο ‘κάψιμο’ λίπους, έτσι δεν υπάρχουν τροφές που μπλοκάρουν ή εμποδίζουν την απώλεια κιλών. Ένα άλλο κοινό γνώρισμα της εξπρές δίαιτας είναι ότι ενοχοποιεί συγκεκριμένες τροφές, οι οποίες θα πρέπει να περιορίζονται ή να αποκλείονται από τη διατροφή. Σας βάζουν επομένως στη διαδικασία να νιώθετε ενοχές όταν τρώτε συγκεκριμένα τρόφιμα όπως το ψωμί, την πατάτα, το ρύζι (υδατάνθρακες) γιατί αυτά σας σας παχαίνουν κάτι που στην πραγματικότητα δεν ισχύει.

7. Η άσκηση δεν είναι απαραίτητη

Η άσκηση προσφέρει πολλά οφέλη στην υγεία και βοηθά ιδιαίτερα στην απώλεια κιλών και στη διατήρηση της μυϊκής μάζας. Οι δίαιτες εξπρές δεν προάγουν την αξία της άσκησης, παραβλέποντας τη σημασία της φυσικής δραστηριότητας στην απώλεια των περιττών κιλών και στην επίτευξη και υιοθέτηση ενός υγιεινού τρόπου ζωής.

8. Το μόνο που έχει σημασία είναι το νούμερο της ζυγαριάς

Οι δίαιτες εξπρές εκμεταλλεύονται την έντονη επιθυμία για γρήγορη και εύκολη απώλεια κιλών και ουσιαστικά σας αποπροσανατολίζουν από το βασικότερο στόχο σε μια προσπάθεια απώλειας βάρους που είναι η διατροφική σας εκπαίδευση και η αλλαγή συνολικά των διατροφικών σας συνηθειών που θα έχει διάρκεια. Η λύση στην απώλεια βάρους στηρίζεται στην σχέση σας με το φαγητό και τις λανθασμένες αντιλήψεις και διατροφικές συνήθειες που μπορεί να έχετε, και όχι σε ένα απλό νούμερο της ζυγαριάς! Η αλλαγή στις διατροφικές πρέπει να είναι σωστή και ισορροπημένη και να σας συντροφεύει εφόρου ζωής. Δεν μπορεί να είναι αποσπασματική, εξαντλητική και μη ισορροπημένη!

9. Ενισχύουν την αυτοεκτίμηση

Ενώ οι δίαιτες εξπρές υπόσχονται θεαματικά αποτελέσματα τα οποία θα τονώσουν την αυτοπεποίθηση και την αυτοεκτίμησή σας, στην πραγματικότητα αυτό που πετυχαίνουν είναι να σας δημιουργούν μια διαταραγμένη σχέση με το φαγητό (π.χ. εμμονή με το μέτρημα θερμίδων), ειδικά όταν έχετε προσπαθήσει να αδυνατίσετε πολλές φορές χωρίς αποτέλεσμα. Συνεπώς, μια δίαιτα εξπρές δημιουργεί πολύ περισσότερα προβλήματα όσον αφορά την αυτοεκτίμησή σας τόσο στο παρόν όσο και στο μέλλον. Μην ξεχνάτε ότι τα περισσότερα από αυτά τα προγράμματα είναι ιδιαίτερα στερητικά και εξαντλητικά, με αποτέλεσμα μόλις σταματήσετε την προσπάθεια σας, να επιλέξετε πιο εύκολα αυτό που στερηθήκατε!

10. Η εξάντληση και η στέρηση είναι απαραίτητα στοιχεία για να χαθούν τα κιλά

Για να πετύχετε μια απώλεια βάρους δεν είναι απαραίτητο να εξαντληθείτε, να στερηθείτε, να τρώτε αυστηρά συγκεκριμένα τρόφιμα και σε συγκεκριμένες ώρες μέσα στην ημέρα ή να έχετε μεγάλα διαστήματα νηστείας που πίνετε μόνο νερό και λεμόνι. Εξαντλητικές και στερητικές δίαιτες δεν είναι κατάλληλες για εσάς και κρύβουν πολλούς κινδύνους. Σε κάθε περίπτωση θα πρέπει πάντα να ακούτε τα σήματα πείνας και κορεσμού που στέλνει ο οργανισμός σας έτσι ώστε να του δώσετε την ενέργεια τη στιγμή που πραγματικά την χρειάζεται. Εάν θέλετε να χάσετε κιλά και λίπος, οι ειδικοί είναι μόνο σε θέση να σας καθοδηγήσουν σωστά και υγιεινά.

Μπορείτε να διαβάσετε περισσότερα για τα πιο συνηθισμένα λάθη που γίνονται στη δίαιτα στο σχετικό άρθρο μας.

Δυστυχώς, δεν υπάρχει «μαγική» συνταγή για επιτυχημένη δίαιτα, ωστόσο υπάρχουν κάποιοι βασικοί κανόνες που μπορούν να σας βοηθήσουν να πετύχετε την επιθυμητή απώλεια περιττών κιλών και λίπους. Ένας από τους βασικότερους κανόνες είναι η εξατομίκευση.

Δεν υπάρχει μία δίαιτα που να ταιριάζει σε όλους!

Στο διαδίκτυο υπάρχουν πολλές δημοφιλείς εύκολες και γρήγορες δίαιτες αδυνατίσματος, οι οποίες επειδή δεν είναι απόλυτα σχεδιασμένες για εσάς το μόνο που προσφέρουν είναι μια προσωρινή λύση στο πρόβλημα των περιττών κιλών.

Για μια επιτυχημένη και αποτελεσματική απώλεια κιλών, το πρόγραμμα διατροφής που ακολουθείται πρέπει να είναι απόλυτα εξατομικευμένο και να βασίζεται στις διατροφικές σας ανάγκες, στον τρόπο ζωής σας, στις προτιμήσεις σας. Για να σας βοηθήσουμε, έχουμε συνοψίσει σε σχετικό μας άρθρο τις βασικότερες συμβουλές για να χάσετε αποτελεσματικά τα περιττά κιλά.

Ένας ακόμη σημαντικός κανόνας είναι το κίνητρο. Συγκεκριμένα, επειδή το πρόγραμμα διατροφής για απώλεια κιλών απαιτεί την αλλαγή του τρόπου ζωής σας ολιστικά θα πρέπει να ανταποκρίνεται στους διατροφικούς σας στόχους και στα κίνητρά σας, προκειμένου το αποτέλεσμα να έχει διάρκεια και να σας συντροφεύσει εφόρου ζωής.

Σίγουρα η προσπάθεια για να χάσετε τα περιττά κιλά απαιτεί χρόνο, επιμονή και υπομονή. Η ταχεία απώλεια κιλών και τα «μαγικά» αποτελέσματα που υπόσχονται οι δίαιτες εξπρές είναι αρκετά δελεαστικά, ωστόσο δεν έχουν διάρκεια σε βάθος χρόνου ενώ κρύβουν και πολλούς κινδύνους για την υγεία σας.

Οι μετρήσιμοι, σταδιακοί και εφικτοί στόχοι θα σας βοηθήσουν στη σταδιακή αλλά σημαντική απώλεια κιλών, στη μεγαλύτερη κινητοποίηση σας για να τους επιτύχετε και τελικά στην καλύτερη διατήρηση του βάρους σας μακροπρόθεσμα.

Συνεπώς, μέσα από τη συνεχή διατροφική υποστήριξη και βοήθεια που σας παρέχουμε μπορούμε να δημιουργήσουμε το καλύτερο για εσάς πρόγραμμα διατροφής, το οποίο θα ανταποκρίνεται στους στόχους σας και θα σας βοηθήσει να χάσετε γρήγορα αλλά και υγιεινά τα κιλά που επιθυμείτε. Μέσα από τη συνεργασία μας στο πρότυπο διαιτολογικό κέντρο Food for Health, θα μπορείτε εύκολα και γρήγορα να αλλάξετε τις διατροφικές σας συνήθειες ώστε να είναι πιο υγιεινές, να χάσετε τα περιττά κιλά αλλά το σημαντικότερο να διατηρήσετε το βάρος που χάσατε σε βάθος χρόνου και να βελτιώσετε συνολικά την ποιότητα της ζωής σας και την υγεία σας.

1. World Health Organization. Obesity and overweight. Fact sheet Number 311 2021. Accessed November 23, 2021.
2. Khawandanah J, Tewfik I. Fad Diets: Lifestyle promises and health challenges. Journal of Food Research 2016 5(6):80-94.