Αυτή η συνταγή, θα αποτελέσει τη βάση για νόστιμες, υγιεινές και σπιτικές μπάρες, με την οποία μπορείτε να παίξετε με παραλλαγές σε γεύση ανάλογα με την εποχή και τις προτιμήσεις σας.
Γίνεται μέσα σε 5 λεπτά και το κυριότερο δεν θέλει ψήσιμο.
Οι μπάρες δημητριακών μπορούν να αποτελέσουν μία καλή επιλογή για σνακ μεταξύ των γευμάτων ή σε περιπτώσεις που θέλουμε κάτι γλυκό τις απογευματινές ώρες, ή ακόμη όταν χρειαζόμαστε μία άμεση τόνωση από ενέργεια μέσα στη διάρκεια της ημέρας. Επίσης, μπορούμε να τις καταναλώσουμε ως ένα προ-προπονητικό σνακ για να μας δώσει την απαιτούμενη ενέργεια για να ανταπεξέλθουμε στις απαιτήσεις της άσκησης.
Μία μερίδα από τη συγκεκριμένη συνταγή αποδίδει περίπου 220 θερμίδες και ταυτόχρονα αποτελεί μία καλή πηγή φυτικών ινών και πρωτεϊνών, καλύπτοντας περίπου το 11% και 13% της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης μας, αντίστοιχα.
Επίσης, μας εφοδιάζει με σημαντικές ποσότητες ιχνοστοιχείων, όπως είναι ο χαλκός και το μαγγάνιο.
Μπορείτε να αποθηκεύουμε τις μπάρες στο ψυγείο σε ένα αεροστεγές δοχείο για 7 ημέρες.
Βάση για Σπιτικές Μπάρες Δημητριακών
Συστατικά
- 205 γρ. φυστικοβούτυρο κρεμώδες ή βούτυρο κάσιους ή βούτυρο αμυγδάλου
- 230 γρ. μέλι
- 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
- 390 γρ. βρώμη κατά προτίμηση ολόκληρη και όχι τη σπασμένη
- 3 κ.σ. κολοκυθόσπορο ή θρυμματισμένα φιστίκια ή κάσιους
- αλάτι θαλασσινό
Μέθοδος Εκτέλεσης
- Στρώνουμε ένα ταψί 20 εκ. x 20 εκ. με λαδόκολλα.
- Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατεύουμε το βούτυρο, το μέλι, τη βανίλια και το αλάτι, μέχρι να ομογενοποιηθούν.
- Προσθέτουμε τη βρώμη και τον κολοκυθόσπορο (ή ξηρούς καρπούς).
- Ανακατεύουμε το μείγμα καλά, μπορεί να φαίνεται στεγνό στην αρχή, αλλά συνεχίζουμε να ανακατεύουμε μέχρι να ενωθούν καλά όλα τα υλικά και να έχουμε ένα μείγμα σαν πάστα.
- Ρίχνουμε το μείγμα στο ταψί με τη λαδόκολλα και πιέζουμε σταθερά να απλωθεί σε όλη την επιφάνεια. Με τη βοήθεια ενός δεύτερου κομματιού λαδόκολλας και το πίσω μέρος ενός ποτηριού ισιώνουμε την επιφάνεια του μείγματος.
- Ψύχουμε για τουλάχιστον 1 ώρα και μετά κόβουμε σε μπάρες.
Βίντεο
@foodforhealth.gr 🤤 Η καλύτερες και πιο θρεπτικές σπιτικές μπάρες δημητριακών, χωρίς ψήσιμο! Πάμε να τις φτιάξουμε! Για 16 μερίδες: - 205 γρ. κρεμώδες φυστικοβούτυρο ή βούτυρο κάσιους ή βούτυρο αμυγδάλου - 230 γρ. μέλι - 1 κ. του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας - 390 γρ. βρώμη κατά προτίμηση ολόκληρη και όχι τη σπασμένη (old-fashion oats) - 3 κ. της σούπας κολοκυθόσπορο ή θρυμματισμένα φιστίκια ή κάσιους - Θαλασσινό αλάτι Tips 1: Μπορείτε να προσθέσετε ό,τι αρώματα θέλετε, π.χ. κανέλα, γαρίφαλο, ξύσμα από λεμόνι, ξύσμα από πορτοκάλι, βανίλια, κάρδαμο, τζίντζερ, σκόνη κακάο χωρίς ζάχαρη, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας. Tips 2: Μπορείτε να προσθέσετε οποιοδήποτε υλικό της αρεσκείας σας, όπως αποξηραμένα φρούτα, σταφίδες, τσιπς καρύδας, σταγόνες μαύρης σοκολάτας. #renatamicha #foodforhealth #σαλάτα #υγιεινησυνταγη #συνταγη #recipe #διατροφολογος #διαιτολογος #διαιτολογος_διατροφολογος
♬ πρωτότυπος ήχος - Δρ. Ρενάτα Μίχα - Δρ. Ρενάτα Μίχα
