Ζεστό ρόφημα μήλου με τζίντζερ και γαρύφαλλο

Το ζεστό ρόφημα μήλου με τζίντζερ και γαρύφαλλο είναι ένα αρωματικό ρόφημα, ιδανικό για τις κρύες ημέρες του χειμώνα. Τα μήλα προσφέρουν μια φυσική γλυκύτητα και πλούσιο άρωμα, ενώ το τζίντζερ και το γαρύφαλλο προσδίδουν ένταση στη γεύση.

Είναι ένα ρόφημα χαμηλό σε θερμίδες-μία κούπα θα μας δώσει μόλις 46 θερμίδες- και εύκολο στην προετοιμασία του, καθιστώντας το μια ιδανική επιλογή για κάθε στιγμή της ημέρας.

Πέρα από την αίσθηση ζεστασιάς που θα μας προσφέρει, το ρόφημα αυτό μπορεί να έχει μια σειρά από οφέλη για την υγεία μας, χάρη στις ευεργετικές ιδιότητες των συστατικών του.

Το γαρύφαλλο έχει αναγνωριστεί για τις ισχυρές αντιμικροβιακές του ιδιότητες, κυρίως λόγω της ευγενόλης, η οποία είναι η κύρια δραστική ουσία του αιθέριου ελαίου του. Η ευγενόλη έχει φανεί ότι μπορεί να αναστείλει την ανάπτυξη διαφόρων βακτηριών και μυκήτων, όπως είναι ο στρεπτόκοκκος, ο σταφυλόκοκκος, η λιστέρια, το Escherichia coli (Κολοβακτηρίδιο) κ.α.

Επίσης, τόσο στο γαρύφαλλο όσο και στο τζίντζερ και συναντάμε σημαντικές ποσότητες ενώσεων με αντιφλεγμονώδη δράση, που μπορούν να συμβάλλουν στην ανακούφιση από τον πονόλαιμο και το βήχα.

Ζεστό ρόφημα μήλου με τζίντζερ και γαρύφαλλο

Το ζεστό ρόφημα μήλου με τζίντζερ και γαρύφαλλο είναι ένα αρωματικό και θρεπτικό ρόφημα, ιδανικό για τις κρύες ημέρες του χειμώνα. Τα μήλα του προσδίδουν φυσική γλυκύτητα και άρωμα, ενώ το τζίντζερ και το γαρύφαλλο ενισχύουν τη γεύση του. Το ρόφημα είναι χαμηλό σε θερμίδες καθώς θα μας αποδώσει μόλις 46 θερμίδες ανά κούπα και εύκολο στην παρασκευή. Χάρη στις αντιμικροβιακές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες του γαρυφάλλου και του τζίντζερ, το ρόφημα αυτό μπορεί να μας προφέρει σημαντικά οφέλη για την υγεία μας, όπως είναι η  ανακούφιση από τον πονόλαιμο και τον βήχα, ενώ παράλληλα συμβάλει στην καλή λειτουργία του ανοσοποιητικού μας συστήματος.

Εκτύπωση Κάνε Pin

Ψήσιμο 20 λεπτά λεπτά

Συνολο 20 λεπτά λεπτά

Είδος Γεύματος Ποτά

Είδος Κουζίνας Ελληνική - Μεσογειακή

Μερίδες 4

Θερμίδες 46 kcal

Εξοπλισμός

• Κατσαρόλα

Συστατικά

  

1x2x3x

• ▢ 4 κούπες νερό
• ▢ 4 μέτρια μήλα καθαρισμένα και κομμένα σε λεπτές φέτες
• ▢ 1/4 κ.γ. τζίντζερ σε σκόνη
• ▢ 4 καρφάκια γαρύφαλλο

Μέθοδος Εκτέλεσης

 

• Σε ένα μικρό κατσαρολάκι προσθέτουμε 4 κούπες νερό και αφήνουμε να βράσει.
  4 κούπες νερό
• Μόλις αρχίσει να βράζει το νερό, προσθέτουμε τις φέτες μήλου, το τζίντζερ σε σκόνη και τα καρφάκια γαρύφαλλο.
  4 μέτρια μήλα, 1/4 κ.γ. τζίντζερ, 4 καρφάκια γαρύφαλλο
• Χαμηλώνουμε τη θερμοκρασία και αφήνουμε να σιγοβράσει για 10-15 λεπτά.
• Αφαιρούμε το κατσαρολάκι από τη φωτιά και αφήνουμετο ρόφημα να «ξεκουραστεί» για 2-3 λεπτά.
• Σουρώνουμε το ρόφημα και είναι έτοιμο να το απολαύσουμε.

Διατροφικός Πίνακας

Ενέργεια και Βασικά Συστατικά

Ποσότητα ανά μερίδα*

Θερμίδες

46

% ΣΗΠ**

Υδατάνθρακες

 

11.5

g

4

%

Φυτικές ίνες

 

0.1

g

0

%

Σάκχαρα

 

9.2

g

10

%

Πρωτεΐνη

 

0.03

g

0

%

Νάτριο

 

1.2

mg

0

%

Βιταμίνες και Ιχνοστοιχεία

Επιπρόσθετα Συστατικά***

Καροτενοειδή

* Οι τιμές βασίζονται στη διατροφική βάση του Υπουργείου Γεωργίας των ΗΠΑ (US Department of Agriculture, USDA).

** Το ποσοστό Συνιστώμενης Ημερήσιας Πρόσληψης (%ΣΗΠ) σας δείχνει πόσο συμβάλει το κάθε θρεπτικό συστατικό από μία μερίδα της συνταγής στη συνολική ημερήσια πρόσληψη. Ο υπολογισμός βασίζεται στις ημερήσιες τιμές αναφοράς (Daily Values) του Οργανισμού Τροφίμων και Φαρμάκων (FDA) των ΗΠΑ, με βάση 2000 kcal ανά ημέρα για έναν μέσο υγιή ενήλικα. Ανάλογα με τις ενεργειακές ανάγκες του κάθε ατόμου, το % ΣΗΠ μπορεί να είναι χαμηλότερο ή υψηλότερο. Γενικότερα εάν το % ΣΗΠ για ένα συγκεκριμένο θρεπτικό συστατικό είναι μικρότερο ή και ίσο με 5%, η συνταγή θεωρείται πως είναι χαμηλή σε περιεκτικότητα ως προς το συγκεκριμένο θρεπτικό συστατικό. Αντίστοιχα, εάν το % ΣΗΠ για ένα συγκεκριμένο θρεπτικό συστατικό είναι μεγαλύτερο ή και ίσο με 20%, η συνταγή θεωρείται πως είναι υψηλή σε περιεκτικότητα ως προς το συγκεκριμένο θρεπτικό συστατικό.

*** Συστατικά που παρουσιάζονται επιπροσθέτως των βασικών θρεπτικών συστατικών ως ειδικού ενδιαφέροντος για το συγκεκριμένο τρόφιμο.