Οι σοκολατένιες μπουκίτσες με σπόρους ροδιού είναι μια εξαιρετικά υγιεινή επιλογή σνακ για τα παιδιά μας, αλλά και για εμάς για κάθε στιγμή της ημέρας.
Η διαδικασία παρασκευής της είναι γρήγορη και εύκολη ενώ αποτελείται από μόλις 4 υλικά!
Επίσης αποτελεί μια καλή επιλογή συνοδευτικού του παιδιού μας, για να καταναλώσει στο διάλειμμα του κατά τις σχολικές ώρες. Είναι ένα απλό, γρήγορο και εύγεστο σνακ, αφού η υψηλή περιεκτικότητα του σε κακάο μας δίνει την γλυκιά γεύση που συχνά αναζητάμε.
Οι μπουκίτσες σοκολάτας είναι χαμηλές σε θερμίδες, καθώς μία μόνο από αυτές αποδίδει μόλις περίπου 95 θερμίδες ενώ είναι και μία καλή πηγή φυτικών ινών, σε ποσοστό 6%, ενώσεων που μπορούν μας προστατεύσουν από δυσκοιλιότητα και να βελτιώσουν την υγεία του εντέρου μας.
Η συγκεκριμένη συνταγή είναι πλούσια σε σίδηρο, στοιχείο απαραίτητο για την υγεία και την άμυνα του οργανισμού καθώς ενισχύει το ανοσοποιητικό μας.
Επιπλέον παρότι έχει μόνο 4 υλικά, είναι εξαιρετικά σημαντική πηγή μαγνησίου, χαλκού και μαγγανιού. Όλα αυτά τα ιχνοστοιχεία είναι βασικά για την καλή υγεία του παιδιού μας και την διαφύλαξη τους από διάφορες ιώσεις κατά τους χειμερινούς μήνες, ενώ ταυτόχρονα ικανοποιείται η ανάγκη τους και για κάτι γλυκό.
Μπουκίτσες σοκολάτας με ρόδι
Συστατικά
- 100 γρ. σοκολάτα μαύρη
- 1 κούπα σπόροι ροδιού
- 30 γρ. καρύδια ψιλοκομμένα
- 2 κ.σ. καρύδα τριμμένη
Μέθοδος Εκτέλεσης
- Λιώνουμε τη σοκολάτα σε μπεν μαρί ή στον φούρνο μικροκυμάτων σε μικρά διαστήματα, ανακατεύοντας συχνά για να μην καεί.100 γρ. σοκολάτα μαύρη
- Στρώνουμε αντικολλητικό χαρτί σε ένα ταψί ή δίσκο. Με ένα κουτάλι, ρίχνουμε μικρές ποσότητες λιωμένης σοκολάτας (περίπου 1 κ.σ. για κάθε μπουκίτσα).
- Απλώνουμε πάνω από κάθε σοκολατένια βάση σπόρους ροδιού.1 κούπα σπόροι ροδιού
- Πασπαλίζουμε με καρύδια και καρύδα.30 γρ. καρύδια, 2 κ.σ. καρύδα
- Τοποθετούμε το ταψί στο ψυγείο για 30 λεπτά ή μέχρι να στερεοποιηθεί η σοκολάτα.
- Απολαμβάνουμε τις μπουκίτσες αμέσως ή τις φυλάσσουμε σε αεροστεγές δοχείο στο ψυγείο για έως και 5 ημέρες.
