Διατροφή & εμβόλιο covid-19: Τι να προσέξετε πριν και μετά τον εμβολιασμό

Από τον Δεκέμβριο του 2020 ξεκίνησε το πρώτο εμβολιαστικό πρόγραμμα κατά της COVID-19, με εκατοντάδες χιλιάδες άτομα- από τις περισσότερες ηλικιακές ομάδες- μέχρι σήμερα να έχουν λάβει το εμβόλιο κατά του νέου κορωνοϊού. Σύμφωνα με τα έως τώρα δεδομένα, τα εμβόλια κατά του κορωνοϊού αποτελούν τα πιο αποτελεσματικά εργαλεία για τον έλεγχο εξάπλωσης της νέας νόσου.

Τα εμβόλια που χρησιμοποιούνται πλέον στη χώρα μας έχουν πάρει έγκριση για την ασφάλεια, την ποιότητα και την αποτελεσματικότητα τους από τους αρμόδιους διεθνείς οργανισμούς, όπως τον ΕΜΑ (European Medicines Agency) και τον FDA (Food and Drug Administration), καθώς επίσης έχουν ελεγχθεί από τον Παγκόσμιο Οργανισμό Υγείας (ΠΟΥ).

Ο εμβολιασμός αποτελεί τον πιο απλό, αποτελεσματικό και ασφαλή τρόπο να προστατεύσουμε τον οργανισμό και να ενισχύσουμε την άμυνα μας έναντι διαφόρων παθογόνων μικροοργανισμών που ευθύνονται για σοβαρές παθήσεις.

Εάν και το εμβόλιο μας προστατεύει αποτελεσματικά και μειώνει σημαντικά την πιθανότητα σοβαρότητας, νοσηλείας και θανάτου από τη λοίμωξη του νέου κορωνοϊού, κανένα εμβόλιο ενδέχεται να μην παρέχει 100% προστασία. Γι’ αυτό και μετά τον εμβολιασμό μας, συστήνεται η συνέχιση εφαρμογής των προστατευτικών μέτρων.

Οι περισσότεροι από εμάς που έχουμε κλείσει ραντεβού για να εμβολιαστούμε με την πρώτη, τη δεύτερη ή ακόμα και με την αναμνηστική δόση του εμβολίου για τον νέο κορωνοϊό αναρωτιόμαστε για το τι μπορούμε να φάμε ή να πιούμε πριν και μετά τον εμβολιασμό μας.

Αν και γνωρίζουμε τις πιο συχνές και πιθανές ανεπιθύμητες ενέργειες που προκαλεί το εμβόλιο, υπάρχουν πολλά ερωτήματα που μας απασχολούν αναφορικά με τη σχέση της διατροφής αλλά και γενικότερα του τρόπου ζωής και των νέων εμβολίων.

Ποιες είναι οι πιθανές ανεπιθύμητες ενέργειες του εμβολίου για την COVID-19;

Οι ανεπιθύμητες ενέργειες μετά το εμβόλιο διαφέρουν μεταξύ των ατόμων. Τα συμπτώματα αυτά, τα οποία αποτελούν ένδειξη πως ο οργανισμός χτίζει την άμυνά του, υποχωρούν μέσα σε λίγες ημέρες χωρίς να επηρεάζουν την καθημερινότητα των ατόμων. Οι συνηθέστερες ανεπιθύμητες ενέργειες που αναφέρονται είναι:

• πόνος
• οίδημα και ερυθρότητα στο σημείο της ένεσης,
• πονοκέφαλος
• αρθραλγίες
• μυαλγίες

• κόπωση
• ρίγος
• πυρετός

Επίσης, άλλα συμπτώματα που έχουν αναφερθεί σπανιότερα είναι η λεμφαδενίτιδα, ο κνησμός ή εξάνθημα, οι διαταραχές ύπνου, το αίσθημα ζάλης και η μειωμένη όρεξη.

Διατροφή και αποτελεσματικότητα εμβολίου για την COVID-19

Η διατροφή αποτελεί έναν από τους πολλούς παράγοντες που επηρεάζουν τη λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος, με αυτό να σημαίνει πως μια σωστή και ισορροπημένη δίαιτα είναι σημαντική και απαραίτητη για να υποστηρίξει την άμυνα του οργανισμού μας.

Η σημασία της σωστής διατροφής, όμως, δεν εξασφαλίζει μόνο την καλή λειτουργία του ανοσοποιητικού, αλλά και την αποτελεσματική απόκριση του οργανισμού μας μετά από έναν εμβολιασμό.

Εάν και τα στοιχεία για το εμβόλιο για την COVID-19 είναι ελλιπή, τα άτομα που εμφανίζουν διατροφικές ελλείψεις, γενικά, μπορεί να ανταποκρίνονται λιγότερο αποτελεσματικά μετά από έναν εμβολιασμό, δηλαδή να προστατεύονται λιγότερο συγκριτικά με τα άτομα που χαρακτηρίζονται από επαρκή διατροφική κατάσταση.

Συγκεκριμένα, εκείνοι που εμφανίζουν πιο συχνά μειωμένη ανοσολογική απόκριση, δηλαδή εξασθενημένη άμυνα του οργανισμού, είναι τα άτομα τρίτης ηλικίας, και ειδικότερα εκείνα με κακή θρέψη, ελλείψεις μικροθρεπτικών συστατικών (π.χ. βιταμίνης Β6, βιταμίνης C, ψευδαργύρου και σιδήρου) αλλά και με παχυσαρκία (1,2).

Μπορείτε να διαβάσετε το άρθρο μας σχετικά με τη διατροφή και τον κορωνοϊό για γενικότερες διατροφικές συμβουλές κατά του κορωνοϊού.

Παχυσαρκία και αποτελεσματικότητα εμβολίου για την COVID-19

Η παχυσαρκία σχετίζεται με μειωμένη ανοσολογική απόκριση του οργανισμού, δηλαδή χαμηλή ικανότητα των κυττάρων του ανοσοποιητικού συστήματος να λειτουργήσουν φυσιολογικά. Αυτό σημαίνει πως τα άτομα με παχυσαρκία είναι περισσότερο ευάλωτα να αναπτύξουν διάφορες λοιμώξεις ή φλεγμονές, σε σχέση με τα άτομα φυσιολογικού βάρους.

Επιπλέον, λόγω της εξασθενημένης άμυνας του οργανισμού τους, τα παχύσαρκα άτομα μπορεί να παρουσιάσουν και χαμηλότερη απόκριση μετά από τον εμβολιασμό τους. Αν και τα στοιχεία για τον κορωνοϊό δεν είναι σαφή, οι ισχυρισμοί αυτοί ενδεχομένως να υποδηλώνουν πως τα άτομα με παχυσαρκία έχουν χαμηλότερη εμβολιαστική κάλυψη κατά της COVID-19, συγκριτικά με τα άτομα φυσιολογικού βάρους (2).

Μπορώ να κάνω το εμβόλιο ενώ εμφανίζω τροφικές αλλεργίες;

Σύμφωνα με τις οδηγίες από διεθνείς οργανισμούς υγείας, οι τροφικές αλλεργίες δεν αποτελούν αντένδειξη για τον εμβολιασμό κατά της COVID-19. Δηλαδή, τα άτομα που έχουν ιστορικό αλλεργικών αντιδράσεων μετά την κατανάλωση συγκεκριμένων τροφίμων, συστήνεται να εμβολιάζονται- φυσικά πάντα μετά από τη συνεννόηση και την έγκριση του θεράποντα ιατρού- προκειμένου να προστατευτούν από τη νέα λοίμωξη.

Επομένως, για να προετοιμαστείτε κατάλληλα, να υποστηρίξετε την άμυνά σας και να διαχειριστείτε καλύτερα τις ανεπιθύμητες ενέργειες, δείτε παρακάτω τις σημαντικότερες οδηγίες που μπορείτε να ακολουθήσετε πριν και μετά τη χορήγηση του εμβολίου.

Αν και δε συστήνεται να ακολουθήσουμε κάποια ειδική διατροφή ή να αποφύγουμε συγκεκριμένες τροφές πριν τον εμβολιασμό μας κατά της COVID-19, υπάρχουν 5 απλές και σημαντικές οδηγίες που μπορείτε να εφαρμόσετε, προκειμένου να προετοιμαστείτε καλύτερα και ενδεχομένως να μειώσετε τη βαρύτητα των παρενεργειών από το εμβόλιο.

1. Αποφύγετε την πρόσληψη αλκοόλ

Πριν κάνετε το εμβόλιο κορωνοϊού, αποφύγετε την πρόσληψη οινοπνεύματος, έστω και αν αυτή είναι μικρή. Πολλοί μπορεί να μην εμφανίσουν καμία παρενέργεια από το εμβόλιο, άλλοι όμως μπορεί να υποφέρουν από ανεπιθύμητα συμπτώματα όπως η κόπωση, ο πονοκέφαλος, οι μυαλγίες, ο πυρετός και η ναυτία.

Το αλκοόλ, επειδή έχει την ικανότητα να μας αφυδατώνει, μπορεί να επιδεινώσει τις παρενέργειες που προκαλούνται από το εμβόλιο. Επίσης, λόγω αυτής της αφυδάτωσης, θα είναι δύσκολο κάποιος να διακρίνει και να ξεχωρίσει τα συμπτώματα που προκαλούνται από την αντίδραση του οργανισμού στο αλκοόλ και από αυτή στο εμβόλιο.

Τέλος, συστήνεται να αποφύγετε την πρόσληψη του πριν τον εμβολιασμό σας, δεδομένου πως το αλκοόλ μπορεί να παρεμποδίσει τη φυσιολογική λειτουργία του ανοσοποιητικού σας συστήματος.

2. Διατηρείστε την καλή ενυδάτωση του οργανισμού σας

Προσπαθήστε να πιείτε άφθονο νερό πριν τον εμβολιασμό σας, προκειμένου να κρατήσετε τον οργανισμό σας ενυδατωμένο κατά τη διάρκεια της ημέρας.

Αν και οι ανάγκες σε υγρά ημερησίως εξατομικεύονται, είναι καλό να στοχεύετε τουλάχιστον στα 6-8 ποτήρια νερό την ημέρα. Με αυτόν τον τρόπο θα έχετε προετοιμάσει σωστά τον οργανισμό σας ώστε να μην είναι αφυδατωμένος, και τελικά να μην υποφέρετε, όπως αναφέρθηκε και προηγουμένως, περισσότερο από τις παρενέργειες - ιδίως στην περίπτωση εμφάνισης πονοκεφάλου- μετά τη χορήγηση του εμβολίου.

3. Καταναλώστε φρούτα και λαχανικά

Προσπαθήστε τις ημέρες πριν τον εμβολιασμό σας να καταναλώσετε άφθονα φρούτα και λαχανικά, τα οποία όχι μόνο θα συνεισφέρουν στην συνολική πρόσληψη υγρών μέσα στην ημέρα αλλά θα σας προσφέρουν άφθονα θρεπτικά συστατικά και βιταμίνες, ούτως ώστε να υποστηρίξουν την άμυνα του οργανισμού σας.

Στοχεύστε στο να καταναλώσετε φρούτα και λαχανικά που μπορούν να τονώσουν την άμυνα του οργανισμού σας όπως τα εσπεριδοειδή φρούτα (π.χ. πορτοκάλι, λεμόνι, μανταρίνια), το ακτινίδιο, το μπρόκολο, το σπανάκι, τις κόκκινες πιπεριές κα.

4. Καταναλώστε ένα ισορροπημένο γεύμα ή σνακ

Πολλοί από εμάς νιώθουμε έντονο άγχος και φοβία για τη διαδικασία του εμβολιασμού, με αποτέλεσμα να έχουμε την τάση λιποθυμίας ή ζάλης και δυσφορίας μετά τη χορήγηση του εμβολίου.

Γι’ αυτό είναι πολύ σημαντικό- πριν τον εμβολιασμό - να μην είμαστε νηστικοί και να έχουμε καταναλώσει ένα θρεπτικό και ισορροπημένο γεύμα ή σνακ, το οποίο να περιέχει φυτικές ίνες, πρωτεΐνη και καλά λιπαρά. Με αυτόν τον τρόπο, επίσης, θα βοηθήσουμε τον οργανισμό μας να ρυθμίσει καλύτερα τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα, κάτι που θα μας κάνει να νιώσουμε καλύτερα μετά τη χορήγηση του εμβολίου.

Για παράδειγμα, αν το ραντεβού σας είναι το μεσημέρι μπορείτε να κάνετε μερικές από τις εξής επιλογές πρωινού:

• Γιαούρτι με βρώμη, μέλι και φρέσκα φρούτα
• Porridge βρώμης
• Ψωμί ολικής άλεσης με αβοκάντο και φέτα
• Τορτίγια ολικής άλεσης με κοτόπουλο, τυρί κρέμα και λαχανικά

Αντίστοιχα αν το ραντεβού σας είναι το απόγευμα, μπορείτε να καταναλώσετε ένα θρεπτικό μεσημεριανό όπως:

• Κοτόπουλο ψητό με πλιγούρι, ψητά λαχανικά και πουρέ αβοκάντο
• Σαλάτα με κολοκύθα, μαυρομάτικα φασόλια και καλαμπόκι
• Σαλάτα με κοτόπουλο, κινόα και αβοκάντο
• Βελουτέ σούπα με σπαράγγια

Προσπαθήστε, ακόμη, να κάνετε απλές και θρεπτικές επιλογές για σνακ, ειδικά αν δεν έχετε όρεξη πριν το ραντεβού σας λόγω άγχους, όπως για παράδειγμα τα φρούτα (φρέσκα ή αποξηραμένα), οι σπιτικές μπάρες με βρώμη, το γιαούρτι, το τυρί, τα λαχανικά, τα smoothies που περιέχουν γάλα ή γιαούρτι και φρούτα κα.

5. Κοιμηθείτε καλά

Είναι πολύ σημαντικό την ημέρα πριν το ραντεβού σας για το εμβόλιο να κοιμηθείτε επαρκώς, προκειμένου να υποστηρίξετε το ανοσοποιητικό σας σύστημα και να είστε ξεκούραστοι την ημέρα του εμβολιασμού.

Λαμβάνοντας υπόψη πως η έλλειψη ύπνου μπορεί να επηρεάσει αρνητικά την άμυνα του οργανισμού, προσπαθήστε να αποφύγετε συνήθειες που θα διαταράξουν τη διάρκεια και την ποιότητα του ύπνου σας. Για παράδειγμα, μερικές συμβουλές που θα σας βοηθήσουν να κοιμηθείτε καλά πριν κάνετε το εμβόλιο είναι οι εξής:

• Προσέξτε τι θα φάτε για βραδινό. Ένα γεύμα που είναι χαμηλό σε ίνες και πλούσιο σε ζάχαρη, κακά λιπαρά και αλάτι, μπορεί να επηρεάσει αρνητικά την ποιότητα του ύπνου σας. Γι’ αυτό προτιμήστε να καταναλώσετε ένα βραδινό γεύμα πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά, ούτως ώστε να κοιμηθείτε καλά και ποιοτικά. Για παράδειγμα, μπορείτε να φάτε μια σαλάτα με όσπρια (π.χ. σαλάτα με φακές Beluga και ντρέσινγκ από ταχίνι), μια σαλάτα με αυγό ή ένα τοστ με κοτόπουλο και ψητά λαχανικά.

• Προσπαθήστε να αποφύγετε την υπερβολική πρόσληψη καφέ και οινοπνεύματος τουλάχιστον 6 ώρες πριν κοιμηθείτε.
• Πιείτε το νερό σας ισορροπημένα κατά τη διάρκεια της ημέρας και περιορίστε την πρόσληψη του λίγες ώρες πριν κοιμηθείτε, για να μην διαταράσσετε τον ύπνο σας κατά τη διάρκεια της νύχτας.
• Αφήστε χρόνο στον οργανισμό σας να επεξεργαστεί το βραδινό σας γεύμα. Δηλαδή, προσπαθήστε να αφήσετε ένα χρονικό διάστημα τουλάχιστον 3 ωρών από τη στιγμή που έχετε τελειώσετε το γεύμα σας μέχρι να κοιμηθείτε.

Σύμφωνα με τα έως τώρα δεδομένα, η αποτελεσματικότητα του εμβολίου κατά του νέου κορωνοϊού δεν επηρεάζεται από το τι θα φάμε μετά τον εμβολιασμό μας. Ωστόσο, υπάρχουν 6 απλές και σημαντικές οδηγίες που μπορείτε να ακολουθήσετε, ούτως ώστε να υποστηρίξετε το ανοσοποιητικό σας και να διαχειριστείτε καλύτερα τις πιθανές ανεπιθύμητες ενέργειες του εμβολίου.

1. Μην παραλείψετε το νερό

Όπως και πριν τον εμβολιασμό, έτσι και μετά είναι πολύ σημαντικό να κρατήσουμε τον οργανισμό μας καλά ενυδατωμένο καθ’ όλη τη διάρκεια της ημέρας.

Η επαρκής πρόσληψη νερού όχι μόνο θα μας βοηθήσει να μην αισθανόμαστε άρρωστοι την ημέρα του εμβολίου αλλά θα συμβάλλει στο να μειωθεί η διάρκεια και η σοβαρότητα των παρενεργειών που μπορεί να προκληθούν από το εμβόλιο, διευκολύνοντας έτσι την επιστροφή μας στις καθημερινές μας υποχρεώσεις και ασχολίες.

Αν δυσκολεύεστε να πιείτε αρκετό νερό, μπορείτε να του προσθέσετε φρέσκα φρούτα όπως λεμόνι, το γκρέιπφρουτ ή το πορτοκάλι που είναι πλούσια σε βιταμίνη C και μπορούν να βοηθήσουν στην ενίσχυση της άμυνας του οργανισμού. Προκειμένου να αυξήσετε την πρόσληψη υγρών μέσα στην ημέρα, ακόμη, προτιμήστε να πιείτε αφεψήματα χωρίς ζάχαρη όπως το πράσινο τσάι, το οποίο λόγω της περιεκτικότητάς του σε αντιοξειδωτικές ουσίες μπορεί να συμβάλλει στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού.

2. Ακολουθήστε μια θρεπτική και ισορροπημένη διατροφή

Για να αποφύγετε να εμφανίσετε σοβαρές παρενέργειες μετά τη χορήγηση του εμβολίου, είναι πολύ σημαντικό να ακολουθήσετε μια υγιεινή και ισορροπημένη διατροφή.

Ακολουθήστε μια διατροφή που να είναι πλούσια σε πράσινα φυλλώδη λαχανικά, φρέσκα φρούτα όπως το ακτινίδιο και τα εσπεριδοειδή, το γιαούρτι, το πράσινο τσάι κα., τα οποία λόγω της περιεκτικότητάς τους σε ωφέλιμες βιταμίνες και ιχνοστοιχεία- όπως η βιταμίνη C- μπορούν συνδυαστικά να ενισχύσουν και να τονώσουν την άμυνα του οργανισμού.

Προσπαθήστε να περιορίσετε και να καταναλώσετε με μέτρο τα επεξεργασμένα και τυποποιημένα τρόφιμα, που είναι πλούσια σε ζάχαρη, κακά λιπαρά και αλάτι, αντικαθιστώντας τα με πιο υγιεινές και θρεπτικές επιλογές ούτως ώστε να μην επιβαρύνετε αρνητικά το ανοσοποιητικό σας σύστημα.

3. Ξεκουραστείτε

Προσπαθήστε την ημέρα που θα κάνετε το εμβόλιο να κοιμηθείτε επαρκώς, δηλαδή για τουλάχιστον 7-8 ώρες.

Τις ημέρες μετά τη χορήγηση του εμβολίου διατηρείστε μια φυσιολογική και ποιοτική ρουτίνα ύπνου, προκειμένου να βοηθήσετε τον οργανισμό σας να χτίσει αποτελεσματικά την άμυνα του.

4. Ξεκινήστε μια ήπια άσκηση

Μιας ήπιας μορφής φυσική δραστηριότητα μπορεί να σας βοηθήσει στο να διαχειριστείτε καλύτερα και να μειώσετε τη διάρκεια των ανεπιθύμητων παρενεργειών που προκαλεί το εμβόλιο κατά της COVID-19. Ξεκινήστε μια απλή άσκηση, όπως το χαλαρό περπάτημα, ώστε να νιώσετε καλύτερα και να αναρρώσετε πιο γρήγορα.

5. Συνεχίστε να εφαρμόζετε τα προστατευτικά μέτρα και τους κανόνες προσωπικής υγιεινής

Λαμβάνοντας υπόψη πως κανένα εμβόλιο δεν μπορεί να μας προσφέρει 100% προστασία, έτσι μετά τον εμβολιασμό μας με το εμβόλιο της COVID-19 είναι απαραίτητο να συνεχίσουμε να τηρούμε τα προστατευτικά μέτρα όπως το πλύσιμο των χεριών, τη τήρηση των αποστάσεων και τη χρήση μάσκας. Επίσης, αν και δεν υπάρχουν στοιχεία πως η COVID-19 μεταδίδεται μέσω τροφίμων, είναι καλό να μην παραλείπουμε να τηρούμε τις βασικές πρακτικές υγιεινής κατά την προετοιμασία ή το μαγείρεμα του φαγητού, ειδικά όταν πρόκειται να το μοιραστούμε με τους φίλους ή τους συγγενείς μας.

6. Αποφύγετε το αλκοόλ και το κάπνισμα

Μετά τη χορήγηση του εμβολίου, συστήνεται να αποφεύγετε η πρόσληψη αλκοόλ και το κάπνισμα. Τόσο το αλκοόλ όσο και το κάπνισμα, είναι δύο παράγοντες που μπορούν να επηρεάσουν αρνητικά το ανοσοποιητικό και να εξασθενήσουν την άμυνα του οργανισμού μας, αυξάνοντας έτσι το ενδεχόμενο να επηρεαστεί και η αποτελεσματικότητα του εμβολίου.

Επίσης, το κάπνισμα και η πρόσληψη οινοπνεύματος μπορεί να επιδεινώσει τις παρενέργειες που προκαλεί το εμβόλιο, και ιδίως όταν παρατηρούνται συμπτώματα όπως ο πονοκέφαλος, η κόπωση ή η αδυναμία.

Οι περισσότεροι από εμάς ανησυχούμε για το εάν την ημέρα του εμβολιασμού μας κατά του νέου κορωνοϊού επιτρέπεται να καταναλώσουμε τρόφιμα όπως τα αυγά, τα ψάρια και θαλασσινά, τους ξηρούς καρπούς και τους σπόρους, τη σοκολάτα κα., που αποτελούν τις πιο συχνές αλλεργιογόνες τροφές.

Σύμφωνα με τα έως τώρα δεδομένα, δεν υπάρχουν στοιχεία που να υποστηρίζουν πως μετά τον εμβολιασμό για την COVID-19 πρέπει να αποφεύγουμε την κατανάλωση αλλεργιογόνων τροφών.

Ωστόσο, δεδομένου πως τα στοιχεία είναι ελλιπή, είναι προτιμότερο να μην τα καταναλώσουμε για 2-3 μέρες μετά το εμβόλιο, ούτως ώστε να αποφύγουμε τυχόν αλλεργικές αντιδράσεις.

Τα άτομα, επίσης, που θα πρέπει να δώσουν ακόμη μεγαλύτερη προσοχή στην κατανάλωση των αλλεργιογόνων τροφίμων είναι τα άτομα με ιστορικό αλλεργικών αντιδράσεων μετά την κατανάλωσή τους. Επομένως, στην περίπτωση αυτή ο εμβολιασμός δεν φαίνεται να αποτελεί εξαίρεση.

Τα μέχρι τώρα δεδομένα υποστηρίζουν πως δεν υπάρχουν συγκεκριμένα συμπληρώματα που να τονώνουν το ανοσοποιητικό σύστημα και να ενισχύουν την αποτελεσματικότητα του εμβολίου έναντι της COVID-19.

Μια σωστά σχεδιασμένη και ισορροπημένη διατροφή, μπορεί να καλύψει τις ανάγκες του οργανισμού μας σε απαραίτητα θρεπτικά συστατικά, καθώς και να συμβάλλει σημαντικά στην άμυνα του οργανισμού.

Όπως έχει ήδη αναφερθεί, η έλλειψη συγκεκριμένων βιταμινών και ιχνοστοιχείων όπως της βιταμίνης Α, της βιταμίνης B6, του φυλλικού οξέος, της βιταμίνης Β12, του ψευδαργύρου, του χαλκού και του σιδήρου, μπορεί να επιφέρει εξασθένηση της άμυνας του οργανισμού και να επηρεάσει αρνητικά την αποτελεσματικότητα του εμβολίου.

Επομένως, η συμπληρωματική χορήγηση βιταμινών και ιχνοστοιχείων, πριν ή μετά τον εμβολιασμό, πιθανώς να είναι ωφέλιμη στην ενίσχυση της άμυνας του οργανισμού και κατ’ επέκταση στην αποτελεσματικότητα του εμβολίου μόνο σε ομάδες ατόμων (π.χ. ηλικιωμένοι, άτομα με παχυσαρκία) που εμφανίζουν διατροφικές ελλείψεις ή κακή θρέψη.

Σε κάθε περίπτωση, πριν προβείτε στη λήψη συμπληρωμάτων συμβουλευτείτε αποκλειστικά τον γιατρό και τον κλινικό διαιτολόγο σας.

Τα νέα εμβόλια αποτελούν τα πιο αποτελεσματικά εργαλεία για τον έλεγχο εξάπλωσης του νέου κορωνοϊού. Με τους εμβολιασμούς να βρίσκονται σε εξέλιξη, πολλοί είναι εκείνοι που αναρωτιούνται τι πρέπει να τρώνε πριν αλλά και μετά τη χορήγηση του εμβολίου, όπως επίσης και ποιες τροφές θα ήταν προτιμότερο να αποφύγουν.

Αυτό που γνωρίζουμε έως σήμερα είναι πως τα εμβόλια μπορούν να εξασφαλίσουν αποτελεσματική κάλυψη δίχως να χρειάζεται να ακολουθήσουμε κάποια συγκεκριμένη διατροφή ή να αποφύγουμε διάφορα τρόφιμα.

Ωστόσο, η εφαρμογή μιας σωστής και ισορροπημένης διατροφής, η αποφυγή του αλκοόλ, ο επαρκής ύπνος και η καλή ενυδάτωση του οργανισμού αποτελούν μερικές από τις βασικότερες και πιο σημαντικές οδηγίες που θα πρέπει να ακολουθήσετε πριν και μετά τον εμβολιασμό σας, ούτως ώστε να υποστηρίξετε το ανοσοποιητικό σας και να εξασφαλίσετε την αποτελεσματική απόκριση του οργανισμού στο εμβόλιο.

Τέλος, είναι πολύ σημαντικό ακόμα και μετά τον εμβολιασμό σας να τηρείτε τις πρακτικές προσωπικής υγιεινής, όπως το πλύσιμο των χεριών, την τήρηση των αποστάσεων και τη χρήση μάσκας προκειμένου να παραμείνετε πλήρως προστατευμένοι και υγιείς.

1. Calder PC. Nutrition and immunity: lessons for COVID-19. European Journal of Clinical Nutrition 2021 75:1309–1318
2. Rayman MP, Calder PC. Optimising COVID-19 vaccine efficacy by ensuring nutritional adequacy. The British journal of nutrition 2021 126(12):1919–1920.